Стенка тела образована тонкой кутикулой, однослойным эпидермисом, слоем мезенхимы и тремя слоями мышц: кольцевых, диагональных и продольных. Особенно сильно развиты продольные мышцы, разделенные на ряд мощных мускульных пучков.
Пространство между стенкой тела и кишечником (центральный целом) заполнено мезенхимой, сквозь которую проходят пучки дорсовентраль- ных мышц.
Пищеварительная система начинается ротовой полостью, переходящей в глотку, пищевод, желудок, среднюю и заднюю кишки. По строению передней части кишечника пиявок делят на две группы — хоботные (Rhynchobdel- lea) и бесхоботные (Arhynchobdellea). У хоботных пиявок глотка преобразована в подвижную мускулистую трубку («хобот»), которая служит для прокалывания покровов жертвы и насасывания крови. У бесхоботных пия
Некоторые авторы включают в число сомитов головную лопасть. При таком счете и составе тела пиявок оказывается 34 сомита. Желудок и средняя кишка обычно имеют парные слепые отростки, увеличивающие емкость кишечника. У ряда видов бесхоботных пиявок, перешедших от кровососания к заглатыванию мелких животных, челюсти и слепые отростки кишечника редуцированы.