Овощные гамбургеры - отличное блюдо, потому что здесь так много свободы для творчества! Каждый готовит свой идеальный веганский бургер по-своему. Кроме того, их приготовление - это простой способ добавить в веганский пирожок ряд полезных для вас ингредиентов, таких как бобы, цельнозерновые и овощи. Вы можете сделать это на вкус как хотите!
Готовы приступить к приготовлению идеального вегетарианского бургера? Попробуйте приготовить эти 10 эпических веганских гамбургеров и бросить их на гриль, чтобы получить потрясающий летний обед!
1. Овощной бургер с киноа
Любители киноа и грибов обязательно должны попробовать этот вегетарианский бургер из киноа от Ли Хатчадурян-Риз. Используйте этот рецепт как основу и приправьте его любыми травами, специями, овощами или начинками, которые вам нравятся.
2. Кранчбургер из баклажанов
Этот веганский безглютеновый хрустящий булочка с баклажанами от Реи Парсонс - это декаданс на булочке. Автор рецепта рекомендует посыпать их карамелизованным луком и простой пастой из майонеза, горчицы и веганского безглютенового вустерширского соуса.
3. Бургер из киноа и белой фасоли
Эти бургеры с начинкой из киноа и белой фасоли от Lee Khatchadourian-Reese богаты белком и клетчаткой, а также другими полезными питательными веществами. Они также полны аромата; рецепт требует тимьяна, чеснока, лука-шалота, лимона, красного болгарского перца, паприки и перца чили чипотле.
4. Бургеры из красной чечевицы с песто из капусты
В этом рецепте начните с красной чечевицы, картофеля, миндаля и различных семян. Вы комбинируете их с красивой смесью специй, в которую входят тмин, перец, кориандр и черный перец. После того, как вы приготовите эти котлеты на гриле, добавьте соус песто из капусты, затем положите его на коричневый рис, и вы получите фантастический бургер из красной чечевицы с песто из капусты от Марии Бенуа.
5. Картофельный бургер с острой цветной капустой
Да, из цветной капусты можно приготовить бургеры! Подавайте эти картофельные бургеры с острой цветной капустой от Richa Hingle с жареным перцем, нарезанными помидорами, добавьте гуакамоле или пикантный соус.
6. Сытный бургер из чечевицы и коричневого риса
Эти ароматные, сердечные бургеры из чечевицы и коричневого цвета от Sonnet Lauberth: Holistic Health Coach, For The Love of Food Blog хорошо сочетаются с соусом барбекю и сделаны из таких восхитительных ингредиентов, как зеленая чечевица, коричневый рис, желтый лук и чеснок.
7. Бургеры из белой фасоли и сладкого картофеля
Белая фасоль, сладкий картофель, лук, чеснок, петрушка, тмин, порошок чили, панировочные сухари и несколько других специй гармонично сочетаются друг с другом для этих восхитительных бургеров из белой фасоли и сладкого картофеля от Димитры Конту: шеф-повара ImproV, блоггера Veglite.
8. Грибные бургеры Портобелло
Грибные бургеры Портобелло от Коко Брилл - это классический веганский вегетарианский бургер. Эти пирожки покрыты восхитительной глазурью. Смешайте оливковое масло, бальзамический уксус, чеснок, базилик, тимьян, орегано, соль и перец, затем полейте крышками и дайте мариноваться на гриле в течение 20-30 минут.
9. Каджунские бургеры
Основа Cajun Burgers от Хизер Николд состоит из каши или гречихи, обладающей глубоким ореховым вкусом. Он также обладает восхитительным вкусом из таких специй, как тимьян, базилик, орегано, перец, горчичный порошок и кайенский перец.
10. Рубен Бургер
Этот восхитительный бургер «Рубен» от Тамасина и Джима Нойеса состоит из нескольких специй, таких как кориандр, чеснок, лук, тмин, фенхель и черный перец.