Мы не будем умалять того факта, что суперпродукты являются суперпитательными, содержат безумный набор антиоксидантов и других противораковых компонентов, содержат витамины и минералы, помогая выполнить ежедневный список желаний Министерства сельского хозяйства США. Привет! Это хорошие вещи, полезные для тела и разума.
Однако, как это хорошо задокументировано на данный момент, и в отличие от супергероев, нет никаких официальных требований, которые суперпродукты должны соблюдать. Проще говоря, это действительно питательные продукты, которые стоит включить в здоровый рацион. Снаружи они могут выглядеть как что-то съедобное, но внутри они помогают обеспечить нашему телу защиту и силу, необходимые для процветания.
То, что они не обязательно, или, по крайней мере, не должно быть, это то, о чем вы никогда не слышали, что-то, что вы не можете себе позволить, и / или что-то, что продается в магазине здоровой пищи. На самом деле, среди нас уже много суперпродуктов, скромных и незаметно занимающих место в холодильнике или кладовой.
1. Помидоры
Скорее всего, большинству из нас действительно не нужна причина, чтобы есть больше помидоров. Мы используем их в бутербродах, в качестве основы для соусов, для соусов и салатов. Но будьте уверены, они заряжены наддувом, и их особенность номер один - ликопин, количество которого увеличивается вдвое, когда томаты готовятся.
2. Чеснок
Чеснок, пользующийся уважением за его лечебные свойства, включая улучшение работы сердца, поддержание мозга и борьбу с болезнями, заслуживает обильного и частого употребления, а это не такая уж большая жертва. Обязательно дайте ему постоять несколько минут после измельчения, потому что в нем сохраняются ферменты.
3. Болгарский перец
Да, обычный старый болгарский перец (особенно красный) обладает сверхспособностями, например, снабжает организм витамином С и взвесью каротиноидов (антиоксиданты, похожие на бета-каротин). И «старый» здесь имеет ключевое значение, так как в спелом болгарском перце гораздо больше питательных веществ, чем в молодом.
4. Темно-листовая зелень
На самом деле, не так важно, какой тип - все они безумно полны хороших вещей. Ищите хороший источник чего угодно - кальция, витамина С, омега-3 жирных кислот, железа и темной листовой зелени, вероятно, есть в списке.
5. Ягоды:
Черника, конечно, здесь впереди, с изобилием антиоксидантов, укрепляющих мозг, но наличие ягод в доме - замороженных, обезвоженных или свежих - может быть только хорошо. Они полны фитохимических веществ, которые обеспечивают безопасность наших клеток.
6. Яблоки
Всем известна старая фраза: «Яблоко в день убережет доктора», так что это не должно вызывать удивления. Яблоки славятся высоким содержанием клетчатки, но на этом суперспособности не заканчиваются. Красная и зеленая кожа содержит мощный многофункциональный антиоксидант, называемый кверцетином.
7. Куркума
После целебных качеств специи? Забудь об этом! Куркума безумно полезна, она излечивает больше болезней, чем может вылечить здоровый организм. Он обладает противовоспалительными, противогрибковыми и антибактериальными свойствами, которые отражают все виды, даже превосходящие лекарства, отпускаемые по рецепту.
8. Корица
Так приятно добавлять в горячие напитки, кашу или хлеб, корица - это гораздо больше, чем просто красивый вкус. Это отличное место среди специй по доставке антиоксидантов, которые помогают нашему мозгу и системе кровообращения оставаться на высоте. Откровенно говоря, объем проделанной работы просто смехотворен.
9. Свежие травы
Подобно темной листовой зелени, дело не столько в том, какая из них, сколько в том, что травы появляются в рационе обильно и часто. Все они полны полезных антисвойств, которые организм быстро усвоит и применит. Кроме того, все они предназначены для создания вкусовых ощущений.
10. Семена кунжута
Семена в целом растут во всех списках суперпродуктов, и это главным образом потому, что они содержат качественные жиры, белок и клетчатку, спрятанные в удобной капсуле. Семена кунжута попали в этот список, потому что они одни из самых дешевых. Они также содержат кальций и железо.
11. Семена льна
Как еще одно доступное и распространенное семя, лен стоит включить в этот список, потому что он особенно хорошо помогает регулировать соотношение омега-3 и омега-6. Тем не менее, важно раздавить семена перед употреблением в пищу, так как целые семена пройдут непереваренными.
12. Коричневый рис
Коричневая часть здесь очень важна, так как из белого риса переработано много полезного. Однако коричневый рис полон ценных питательных веществ и обладает целым рядом лечебных свойств, снижающих риск сердечных заболеваний, диабета 2 типа и рака.
Ешьте больше этих повседневных суперпродуктов и сэкономьте свой бюджет, а также улучшите свое здоровье.
См. Также: Помимо шумихи: вместо этого ешьте эти повседневные суперпродукты.
Графика Ханны Уильямс