Новый анализ рыбы из залива Коцебу показал, что уровни содержания ртути в различных ее видах являются безопасными для неограниченного потребления.
В исследовании под руководством Университета Аляски в Фэрбенксе было протестировано 297 выловленных рыб, в том числе восемь видов: кета, четырехрогий подкаменщик, ряпушка, горбатый сиг, звездчатая камбала, тихоокеанская сельдь, тихоокеанский томкод и окунь. Средние уровни ртути для каждого вида были на уровне, который Департамент здравоохранения и социальных служб Аляски считает безопасным.
Местные жители задавались вопросом об уровне содержания ртути в проливе Коцебу в последние годы, отчасти из-за выбросов из шахты Red Dog, которая расположена примерно в 80 милях от суши. Его присутствие вызвало вопросы о безопасности продуктов питания в районе Коцебу.
Исследование было инициировано коренной деревней Коцебу, которая связалась с Тоддом О'Хара, профессором ветеринарной токсикологии и фармакологии UAF. Исследователи работали с местными рыбаками, которые пожертвовали различные виды рыб из пролива Коцебу из своего улова в 2105, 2016 и 2018 годах для тестирования.
Из сотен протестированных образцов только четыре особи рыбы превысили уровни «неограниченного потребления», установленные государственными чиновниками. Средние уровни ртути в каждом виде были значительно ниже этого порога.
Исследователь UAF Эндрю Кир, написавший об исследовании для журнала Environmental Research в этом месяце, сказал, что результаты согласуются с другими данными, которые показывают, что рыба по всей Аляске безопасна для употребления с точки зрения содержания ртути.
В исследовании также сравнивались уровни ртути с уровнями ртути, зарегистрированными в проливе Коцебу 15 лет назад. За это время не было обнаружено увеличения концентрации загрязняющего вещества, что свидетельствует о том, что количество ртути не увеличилось в пищевой сети.
«Существует много информации и дезинформации о рыбе и ртути, но подавляющее большинство рыбы на Аляске безопасно для употребления», - сказал Сир, который начал исследование в качестве докторанта, а сейчас работает в Центре биомедицинских исследований UAF. и программа обучения студентов. «Питательные преимущества употребления рыбы с Аляски намного перевешивают риск ртути».
Сир и другие исследователи обсуждали свои выводы на нескольких мероприятиях в Коцебу в прошлом году, в том числе в школах Коцебу, в рыбной клинике и на местном радиошоу.
Алекс Уайтинг, директор экологической программы в деревне коренных жителей Коцебу, сказал, что потребители средств к существованию в этом районе интересовались уровнем содержания ртути в местной рыбе более 20 лет. Он назвал новые данные «еще одним ценным вкладом в наш постоянный интерес к ртути и морской биоте».
«Это попытка задокументировать исходные данные для будущих сравнительных исследований, а также понять текущие уровни и любые области, вызывающие озабоченность по поводу потребления», - сказал Уайтинг, который также внес свой вклад в исследование.
Другими участниками исследования были исследователи UAF Андрес Лопес и Мэтью Вуллер, а также ветеринар штата Аляска Роберт Герлах.