Бисфенол А (BPA) - это широко используемый промышленный химикат, содержащийся во многих предметах домашнего обихода, включая смолы, используемые для покрытия металлических контейнеров для хранения, таких как консервные банки. Теперь исследователи из Университета Миссури обнаружили, что кратковременное кормление консервированным кормом для собак привело к значительному увеличению BPA у собак. Ученые считают, что из-за общего окружения воздействие BPA на собак через консервы может иметь последствия для здоровья человека.
«Бисфенол А является распространенным химическим веществом, нарушающим работу эндокринной системы, которое содержится в консервированных продуктах и напитках», - сказала Шерил Розенфельд, доцент биомедицинских наук в Колледже ветеринарной медицины MU и исследователь Центра наук о жизни Бонда. «Мы хотели определить, может ли краткосрочное кормление широко доступными коммерческими консервами изменить концентрацию BPA у собак. Таким образом, мы оценили BPA, содержащийся в банках с кормом для домашних животных. Мы также проанализировали, могут ли нарушения в бактериях, обнаруженных в кишечнике, и метаболические изменения быть связано с воздействием BPA из консервов».
Владельцы собак добровольно предоставили своих здоровых питомцев для исследования. Образцы крови и кала были собраны до того, как собак поместили на одну из двух широко используемых коммерческих консервированных диет на две недели; предполагалось, что одна диета не содержит BPA. Роберт Бэкус, адъюнкт-профессор кафедры ветеринарной медицины и хирургии Колледжа ветеринарной медицины MU, и другие исследователи из группы затем проанализировали банки и продукты, содержащиеся в банках, на уровень BPA и провели оценку кишечного микробиома.
«Собаки, участвовавшие в исследовании, имели минимальный уровень циркулирующего BPA в крови, когда он был выбран для исходного уровня», - сказал Розенфельд. «Тем не менее, BPA увеличился почти в три раза после того, как они находились на любой из двух консервированных диет в течение двух недель. Мы также обнаружили, что повышенные концентрации BPA в сыворотке коррелируют с микробиомом кишечника и метаболическими изменениями у проанализированных собак. бактерия, способная метаболизировать бисфенол А и родственные химические вещества из окружающей среды».
Собаки, которые делят внутреннюю и внешнюю среду со своими владельцами, вероятно, являются отличными индикаторами воздействия BPA и других промышленных химикатов на здоровье человека.
"Мы делим наши дома с нашими собаками", - сказал Розенфельд. «Таким образом, эти результаты могут иметь отношение к людям. Действительно, наши собачьи спутники могут быть лучшими био-стражами для проблем со здоровьем человека».