Пьют ли молодые подростки, которые проводят больше времени с телевизором и электронными устройствами, больше напитков с сахаром или кофеином, чем другие? Да, это так, говорится в исследовании американских подростков, проведенном учеными из Университета Макмастера.
Это вызывает беспокойство, потому что многие превышают рекомендуемые уровни как сахара, так и кофеина, говорит педиатр доктор Кэтрин Моррисон, которая руководила исследованием вместе с коллегами из McMaster и Калифорнийского государственного университета в Фуллертоне.
«Существует тенденция к снижению потребления энергетических напитков и газированных напитков в период с 2013 по 2016 год, что подтверждается нашими последними данными, но более широкое использование электронных устройств, особенно телевизора, связано с большим потреблением добавленного сахара и кофеина среди подростков», сказала она.
"Решение этой проблемы путем консультирования или укрепления здоровья потенциально может помочь."
Моррисон - профессор педиатрии в McMaster, содиректор Центра исследований метаболизма, ожирения и диабета и детский эндокринолог в Детской больнице McMaster.
Как подслащенные сахаром, так и искусственно подслащенные напитки связаны с ожирением, диабетом, кариесом и плохим сном. Избыток кофеина, который содержится в энергетических напитках, связан с головными болями, повышенным кровяным давлением, тошнотой, рвотой, диареей и болью в груди, а также с плохим сном. Следовательно, и Американская академия педиатрии, и Канадское педиатрическое общество призывают врачей информировать молодежь и семьи о рисках и не рекомендовать эти напитки.
Исследование, опубликованное сегодня в PLOS ONE, показало, что более 27 процентов подростков превышают рекомендуемое потребление сахара, а 21 процент превышает рекомендуемое количество кофеина из газированных и энергетических напитков. Мальчики потребляли больше газированных и энергетических напитков, чем девочки, а учащиеся 8-го класса потребляли больше, чем учащиеся 10-го класса.
Было обнаружено, что отвлеченное питание связано с тем, что взрослые смотрят телевизор в одиночестве, поэтому исследовательская группа изучила информацию о 32 418 учениках 8 и 10 классов из национального, повторного исследования в США под названием «Обследование будущего».
Исследователи обнаружили, что, несмотря на тенденцию к общему сокращению потребления газированных и энергетических напитков в период с 2013 по 2016 год, было очевидно, что более широкое использование электронных устройств, особенно телевизора, было связано с более высоким потреблением того и другого.
Дополнительный час просмотра телевизора в день был связан с 32-процентным повышением риска превышения рекомендаций Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ) по сахару. Каждый дополнительный час просмотра телевизора в день также был связан с 28-процентным увеличением риска превышения рекомендаций ВОЗ по кофеину.
Каждый час разговоров по мобильному телефону или использования социальных сетей также был связан с повышенным риском превышения рекомендаций по добавленному сахару и кофеину.
Исследователи были удивлены, обнаружив, что использование видеоигр лишь слабо связано с повышенным потреблением кофеина.
«Учитывая маркетинговые кампании, нацеленные на видеоигр, мы ожидали особенно сильной связи между потреблением кофеина из энергетических напитков или газированных напитков и использованием видеоигр, но телевидение было более тесно связано», - сказал Моррисон.
Однако использование компьютера в школе было связано с более низкой вероятностью превышения нормы потребления сахара.