Этот тип диеты не только означает предотвращение гибели особей со всего мира, но, по-видимому, косвенно, он меньше загрязняет окружающую среду и обеспечивает большую устойчивость для окружающей среды; Также при правильном выполнении эта диета может быть полезной для человеческого организма
Одна из причин, по которой человек перестает есть мясо, - любовь или уважение к другим видам. Быть вегетарианцем - это любить животных, потому что вы не используете другую жизнь, чтобы прокормить себя, или воспользоваться слабостью других ради собственной выгодыКонечно, это не делает их лучше, хотя можно сказать, что делает их менее эгоистичными.
Быть вегетарианцем: это решение?
У нас есть возможность выбирать, что есть, а что нет, если учитывать свои убеждения и вкусы. Вегетарианство - это образ жизни, а не диета и не причуда. Речь идет не о желании быть лучше других из-за отказа от мяса, а о демонстрации того, чтопри таком питании можно быть здоровым, а не убивать беззащитных существ и даже помочь окружающей среде.
«Быть вегетарианцем - значит любить животных» - веская причина, потому что вы не используете их, чтобы их есть, но и тот, кто ест мясо, может сказать, что любит своих питомцев. Теперь, зачем различать корову и собаку?
Многие приходят в ужас, потому что в Китае едят собак, но не думают о реакции индусов, когда они узнают, что жители Запада едят коров (священное для них животное). Почему некоторые можно есть, а другие нет?
Культура, традиции и образование имеют к этому непосредственное отношение. С самого детства нам внушали, что мы должны есть мясо, чтобы быть здоровыми и сильными, или что если мы не будем есть определенные продукты животного происхождения, нам будет не хватать железа и других питательные вещества.
Однако было доказано, что вегетарианцы не страдают от недоедания и во многих случаях даже здоровее, чем всеядные (которые едят любую пищу). Это не значит, что, отказавшись от мяса, мы станем худыми и здоровыми, потому что среди овощей тоже ожирение и холестерин; но диета, основанная на овощах и фруктах, больше соответствует нашим потребностям.
Знаете ли вы, что человеческое тело не создано для того, чтобы есть мясо? Если мы сравним себя, например, с кошками, то поймем, что у нас и зубы, и наша пищеварительная система разные: у нас нет больших клыков, наш кишечник длиннее, выделяемая нами слюна переваривает только фрукты, овощи и семена
Эволюция человека привела к сокращению потребления растений, чтобы начать есть мясо животных Если добавить к этому открытие огня, что позволило готовить пищу, мы можем понять, что заставило нас отложить биологию в сторону, чтобы потреблять вещи, которые не подходят для нашего организма.
Быть вегетарианцем - значит любить животных и планету
Это не вопрос возведения вегетарианцев на пьедестал, как если бы они были спасителями мира, но мы должны сказать, что их тип питания более экологически устойчив.
Например,для производства килограмма мяса нужны тысячи литров воды, земля обезлесена и метана «выбрасывается» в атмосферу больше, чем фабрика Экскременты сельскохозяйственных животных в семь раз превышают экскременты человека, и, хотя они используются в качестве удобрения, большая их часть попадает в водные ресурсы и ухудшает морское биоразнообразие.
Мы также можем упомянуть загрязнение морей, вызванное рыболовными судами, и даже «вторичную» гибель видов, пойманных вместе со стаями, как в случае с дельфинами, попавшими в сети ловцов тунца.
Отходы, образующиеся при употреблении мяса - кости, кожа, жир - разлагаются намного быстрее, чем отходы животного происхождения - панцири, семена -, а также вызывают вирусные заболевания и бактериальные.
У каждого есть выбор и даже обязательство выбирать, что есть; но мы должны делать это на совесть. Страдания одних не должны доставлять удовольствие другим; и это может быть применено в любой области, даже в отношении продуктов питания.