Анализ растительных, животных и человеческих останков из Порта, морского порта Имперского Рима, впервые реконструировал диету и географическое происхождение его жителей, предполагая изменение пищевых ресурсов после разграбления Рима вандалами. в 455 году нашей эры.
Portus Romae был основан в середине первого века нашей эры и более 400 лет был воротами Рима в Средиземное море. Порт играл ключевую роль в направлении импорта. продукты питания, дикие животные, мрамор и предметы роскоши - со всего Средиземноморья и за его пределами для жителей Рима и были жизненно важны для превосходства города в римском Средиземноморье.
Но как насчет людей, которые там жили, работали и умерли?
В исследовании, опубликованном сегодня в журнале Antiquity, международная группа исследователей представляет результаты анализа останков растений, животных и людей, реконструируя рацион питания и географическое происхождение жителей Портуса. Полученные данные свидетельствуют о том, что политический переворот после разграбления Рима вандалами в 455 г. н.э. и войн 6-го века между остготами и византийцами, возможно, оказали прямое влияние на пищевые ресурсы и диету тех, кто работал в Portus Romae.
Ведущий автор, доктор Тэмсин О'Коннелл из отдела археологии Кембриджского университета, сказал: «Человеческие останки, найденные при раскопках в Портусе, принадлежат местному населению, занятому тяжелым физическим трудом, возможно, саккарии (носильщики), которые разгружали грузы с прибывающих кораблей. Если рассматривать изотопно людей, датируемых между началом второго и серединой пятого веков нашей эры, мы видим, что их диета довольно похожа на диету богатых и представителей среднего класса, похороненных на кладбище Изола-Сакра только что по дороге. Интересно, что хотя между этими погребальными популяциями существуют различия в социальном статусе, они оба имеют доступ к одинаковым пищевым ресурсам. Это противоречит тому, что мы видим в других местах римского мира в это время. Но позже что-то меняется."
Доктор О'Коннелл продолжает: «К концу середины пятого века мы наблюдаем сдвиг в питании местного населения от рациона, богатого животным белком, и импортируемой пшеницы, оливкового масла, рыбного соуса и вина из Северная Африка, что-то более похожее на «крестьянскую диету», состоящую в основном из растительных белков в таких вещах, как похлебки и тушеные блюда. Они выполняют такой же ручной труд и тяжелую работу, но поддерживаются бобами и чечевицей».
Это период времени после разграбления вандалов в 455 г. н.э. Мы наблюдаем явные сдвиги в импортируемых продуктах питания и диетах с течением времени, которые связаны с коммерческими и политическими изменениями после падения римского контроля над средиземноморский. Мы можем наблюдать политические эффекты в сетях снабжения. Политика и ресурсы меняются одновременно».
Директор проекта Портус Университета Саутгемптона профессор Саймон Кей объяснил: «Наши раскопки в центре порта предоставляют первые археологические свидетельства диеты жителей Портуса в критический период истории Империи. Рим: нам рассказывают, что к середине V века н.э. бассейн внешней гавани заилился, все постройки были заключены в солидные оборонительные стены, что склады использовались для захоронения мертвых, а не для хранения, и что объем торговли, проходящей через порт по пути в Рим, резко сократился».
Эти события, возможно, были каким-то образом связаны с разрушениями, нанесенными Портусу и Риму вторжением вандалов во главе с Гейзерихом в 455 году нашей эры, но также могут быть связаны с уменьшением спроса со стороны города Рима, население которого сократилось. к этому времени значительно сократился. Эти выводы помогают нам лучше понять основные изменения в моделях производства и торговли в странах Средиземноморья, которые были обнаружены в последние годы».
Доктор О'Коннелл заключает: «Являются ли пищевые ресурсы и диеты сформированными политическими разногласиями? В случае с Портусом мы видим, что, когда Рим был богат, все, от местной элиты до докеров, питались хорошо. Затем происходит этот большой политический разрыв, и пшеница и другие продукты питания должны поступать откуда-то еще. Когда Рим приходит в упадок, по крайней мере, рабочие, занятые физическим трудом, работают не так хорошо, как раньше».
Проект «Портус» (https://www.portusproject.org), возглавляемый Саутгемптонским университетом, изучает развитие Портуса, морского порта Римской империи, который использовался для питания населения города между серединой 1 st и 6th века нашей эры. Раскинувшись на площади около 3,5 км², он был ключом к сохранению Римом своего коммерческого господства в Средиземноморье. Исследование проекта повысило международный авторитет в значительной степени игнорируемого сайта мирового класса и разработало новые методологии для изучения крупных классических сайтов, а также управления ими и их публичной презентации.
Эта международная инициатива, возглавляемая профессором Саймоном Ки (Университет Саутгемптона) и получившая крупное финансирование от Совета по исследованиям в области искусства и гуманитарных наук (AHRC), была предпринята в сотрудничестве с Кембриджским университетом, Британской школой в Рим, Римское археологическое управление и Археологический парк Остия Антика.