Есть глифосат? Завтрак вашего питомца может.
Новое исследование Корнелльского университета, опубликованное в этом месяце в журнале Environmental Pollution, показало, что глифосат, активный гербицидный ингредиент широко используемых гербицидов, таких как «Раундап», присутствовал в небольших количествах в различных кормах для собак и кошек, которые исследователи покупали в магазинах.. Однако, прежде чем перейти к любимому бренду Fido или Fluffy, имейте в виду, что количество обнаруженного гербицида соответствует уровням, которые в настоящее время считаются безопасными для человека.
Исследование выросло из более крупного междисциплинарного исследовательского проекта под руководством Брайана Ричардса, старшего научного сотрудника в области биологической и экологической инженерии, и при поддержке Академического венчурного фонда Центра Аткинсона для устойчивого будущего, который стремился переоценить мобильность глифосата и воздействие в нескольких контекстах: перемещение с посевных площадей в поверхностные воды, воздействие на почву и на животных, потребляющих его с кормом.
Соисследователи Ричарда Энтони Хэй, доцент кафедры микробиологии, и Кеннет Симпсон, профессор медицины мелких животных, посетили зоомагазин и розничную торговую точку, где они выбрали несколько пакетов кормов для кошек и собак от крупных брендов.. Все 18 кормов представляли собой смеси овощных и мясных ингредиентов, а один продукт был сертифицирован как не содержащий ГМО. Анализы, проведенные исследователем с докторской степенью и ведущим автором Цзян Чжао в лаборатории Хэя, и специалистом по поддержке исследований Стивом Паченкой, показали, что все продукты содержат глифосат в концентрациях от примерно 80 до 2000 микрограммов глифосата на килограмм.
Поскольку нет достаточных данных, чтобы определить, какое влияние - если таковое имеется - воздействие малых доз глифосата оказывает на домашних животных, исследователи использовали рекомендации по приемлемому ежедневному потреблению для человека, чтобы поместить эти выводы в контекст, по словам Хэя. Исследователи подсчитали, что среднее воздействие на собаку составит всего 0.7 процентов от лимита глифосата в США, установленного для людей.
«Хотя уровни глифосата в кормах для домашних животных удивили нас, если бы человек ел его каждый день, его воздействие глифосата все равно было бы намного ниже пределов, которые в настоящее время считаются безопасными», - сказал Хэй.
«Даже наиболее загрязненный корм, который они исследовали, содержал в тысячи раз меньше глифосата, чем уровни, которые не оказывали неблагоприятного воздействия на собак в Проекте оценки рисков Агентства по охране окружающей среды США для глифосата», - сказал Дэн Викстед, преподаватель пестицидов из Корнельского университета. Совместное расширение, не участвовавшее в исследовании.
Не имея возможности точно определить продукт или сельскохозяйственные культуры, которые были источником глифосата, команда Хэя все же обнаружила корреляцию с клетчаткой, предполагая растительное происхождение. «Мы знаем, что глифосат сертифицирован только для опрыскивания сельскохозяйственных культур и не накапливается в организме животных, поэтому мы не ожидаем, что он будет поступать из кормовых животных, которые являются основными источниками белка в некоторых продуктах», - сказал Хэй.«Наши данные свидетельствуют о том, что он происходит из растительного материала».
Один неожиданный вывод исследования: глифосат был обнаружен в одном продукте, не содержащем ГМО, который исследователи проанализировали на более высоких уровнях, чем в нескольких других переработанных кормах. Это говорит о том, что сохранение незагрязненных кормовых запасов является сложной задачей даже на рынке, свободном от ГМО.
Что делать с этой информацией владельцу животного?
«Глифосат содержится в пище наших питомцев, и, хотя непосредственный риск, по-видимому, отсутствует, все еще существует неопределенность в отношении хронического воздействия таких низких доз», - сказал Хэй. «Трудно найти продукт, в котором не содержится глифосат, поэтому мы включили оценку воздействия, чтобы обеспечить некоторый контекст. Следует помнить старую поговорку «доза определяет яд». Хотя возможно, что эти животные могут реагируют не так, как люди, цифры все еще находятся в диапазоне, который считается безопасным для человека."
Хей, со своей стороны, перестал кормить чау-чау с высоким содержанием глифосата своей собаке, помеси мопса и бигля, но он не заметил никаких изменений в ее здоровье.
"Честно говоря, она больше кошка, чем собака", - сказал он. «Она сидит на кровати и не выходит на улицу, когда идет дождь. Но теперь я могу подтвердить, что ее лень никак не связана с ее кормлением».