Это уже не новость, что растения могут «плакать от боли» при нападении или повреждении голодным травоядным, но теперь мы знаем, что есть способ прекратить все эти овощные «страдания» прямо в вашей аптечке - с помощью простой аспирин.
Растения могут не чувствовать боли от травмы, как это делают животные, но у них есть собственная «тревожная» реакция на повреждение тканей, и, по эффекту, удивительно похожему на эффект у животных, эта реакция может быть короткозамкнута. аспирином и другими подобными препаратами, согласно исследованию, недавно опубликованному в The Journal of Biological Chemistry.
Исследование было проведено биологами растений Чжицян Паном из Университета штата Аризона; Билал Камара из Института молекулярной биологии растений, Страсбург, Франция; Гарольд В. Гарднер из Министерства сельского хозяйства США; и Ральф А. Бакхаус из Аризонского государственного университета и появился в выпуске JBC от 17 июля.
Аспирин, как обнаружили исследователи, прерывает выработку ключевого соединения, которое растения вырабатывают в ответ на физическую травму, почти так же, как он прерывает у животных выработку соединения, которое вырабатывает ткань при повреждении, что приводит к к болевой реакции.
Функция аспирина у животных заключается в блокировании выработки простагландина, вызывающего отек и боль. Аспирин связывается с активным участком фермента, который имеет решающее значение для производства простагландина.
«Это, по сути, делает фермент мертвым и предотвращает накопление простагландинов и возникновение реакции», - сказал Бакхаус.
В растениях аспирин блокирует выработку жасмоновой кислоты, аналогичным образом связывая важный фермент.
Жасмоновая кислота - это гормон, который вырабатывается, когда растения находятся в бедственном положении. Он сигнализирует о выработке соединений, защищающих растения, - он действует как укол боли, предупреждая растение о том, что оно подвергается нападению. также могут улетучиваться и предупреждать близлежащие растения, цепная реакция, которая похожа на предупреждающий сигнал для других растений. Это, кажется, особенно применимо к нападению насекомых, поскольку предупрежденные растения затем производят определенные соединения, которые вызывают желудочно-кишечные расстройства насекомых.
«Оказывается, аспирин подавляет образование этого соединения (жасмоновой кислоты), поэтому он подавляет предупреждающий сигнал, как он подавляет боль у животных», - сказал Бакхаус.
В то время как люди могут захотеть отключить болевой «сигнал тревоги», сигнализирующий о том, что их тело находится в бедственном положении, трудно понять, какую пользу может оказать подавление аспирином реакции растений.
Если вы не голодное насекомое, обшаривающее грядку с растениями, то есть, и вы хотите выключить охранную сигнализацию по соседству… и пообедать.