Жизненный цикл раков может быть довольно простым. В летние месяцы раки размножаются в подземных грязевых норах с грязевой пробкой поверх норы, чтобы защитить их от хищников. В конце лета и в начале осени дождь размягчает грязевые пробки, поэтому раки могут выбраться из нор и попасть в пруды, где они кормятся, линяют и растут в течение типично мягких зим Луизианы. Весна приносит сезон сбора раков.
Однако температура и сезонные изменения погоды могут повлиять на этот жизненный цикл. Изменчивость может дорого обойтись отрасли, в которой за последние два десятилетия наблюдался значительный рост. Например, в сезоне 2018-2019 годов в Луизиане было произведено 151,8 миллиона фунтов раков с экономической стоимостью 209,5 миллиона долларов по сравнению с 82 миллионами фунтов на сумму около 45 миллионов долларов в сезоне 2004-2005 годов, по данным LSU AgCenter. Чтобы помочь фермерам информировать, исследователи из LSU первыми провели количественную оценку того, как осадки и температура влияют на урожай раков.
«Предоставление фермерам и производителям дополнительной информации о том, как их улов и средства к существованию могут колебаться в зависимости от условий окружающей среды, может помочь сделать их более устойчивыми в будущем», - сказал доцент LSU по исследованиям и Южной программе планирования климатических воздействий. Директор по исследованиям Винсент Браун, ведущий автор этого исследования, опубликованного в журнале Climate Research.
Браун и его коллеги проанализировали данные об улове раков за восемь лет в шести прудах Исследовательской станции аквакультуры ЛГУ. Они использовали статистическую модель для определения наиболее значимых температурных и погодных переменных, влияющих на раков.
«Время выпадения осадков действительно важно. Статистическая модель показывает, что если в августе или сентябре выпадут сильные дожди, урожай раков весной будет подавлен», - сказал Браун.
Сильные летние дожди могут привести к тому, что раки вылезут из своих нор слишком рано. Когда это происходит, они попадают в пруды, в которых потенциально может быть низкий уровень кислорода из-за гниющих растений и высокой летней жары, а также множество других вещей, которые могут быть вредными для их выживания.
«Мы видели, как низкое количество растворенного кислорода в пруду может напрямую влиять на выживаемость раков. Мы продолжаем изучать эту проблему и разрабатывать передовые методы борьбы с фермерами», - сказал C. Грегори Лутц, профессор научно-исследовательской станции аквакультуры LSU AgCenter, Морской агент по распространению знаний о морских грантах штата Луизиана и соавтор исследования.
Кроме того, зимние температуры ниже нуля могут замедлить рост раков.
Эта информация может быть полезна фермерам. Например, если в августе и сентябре выпадают чрезмерные осадки, за которыми следуют сухие октябрь и ноябрь, а также морозы в январе, фермерам может не понадобиться выделять время и ресурсы для сбора урожая два-четыре дня в неделю в феврале, что обычно предписано. Вполне возможно, что сбора урожая два раза в неделю достаточно, что может сэкономить фермерам деньги на наживке, рабочей силе, газе и других расходах, пишут исследователи.
«Это исследование также может служить шаблоном для изучения воздействия погоды на другие продукты из морепродуктов, выращенных на фермах», - сказал Марк Ширли, сотрудник программы морских грантов штата Луизиана и агент LSU AgCenter по развитию морской среды и соавтор этого исследования. исследование.