Формирование жемчуга - один из самых интересных защитных процессов в природе. Здесь мы расскажем вам, как это происходит.
Если есть что-то, что привлекло внимание человека в большей степени, чем золото, так это жемчуг, произведенный устрицами. Эти перламутровые образования были желанными, собирались и выращивались на протяжении всей истории, чтобы украшать тела тех, кто мог себе это позволить.
Однако неизвестно, какой город первым добыл жемчуг. Записи, которые хранятся о них, показывают, что они всегда использовались в качестве украшения, поэтому интерес к формированию жемчуга был связан с целью воспроизвести его в неволе. Однако здесь вы сможете узнать о естественном процессе образования жемчуга, так что ничего не пропустите.
Миф о песчинке
Первый шаг - узнать, как устрицы образуют жемчуг внутри, чтобы опровергнуть довольно распространенный миф о том, что жемчужный материал, образующий жемчуг, создается вокруг песчинки. Согласно этой теории, выдвинутой Э. Реди в 1671 г., блуждающая песчинка попадала бы в устрицу и там образовывалась жемчужина в ответ на раздражение этим инородным телом.
Эта теория была основана на обнаружении песчинок внутри некоторых жемчужин.
Однако песок является обычным элементом в среде обитания устриц, будь то в море или в реке, поэтому эта теория была исключена. Тем не менее, это не пошло не так, так как оно было основано на идее, что устрица создает жемчуг в качестве защитной реакции на раздражающий или опасный для здоровья агент.
Защитная теория
Как и снежинки, нет двух одинаковых натуральных жемчужин. Эта теория раздражения устриц развита до наших дней, и теперь доступно гораздо более полное представление о процессе.
В природе попадание инородного (или живого, например, паразита) тела в раковину устрицы вызывает защитную реакцию. Устрица, столкнувшись с этим раздражением, защищается, покрывая это инородное тело несколькими слоями перламутра, пока не образуется киста, которую мы называем жемчужиной.
Что такое перламутр?
Перламутр - это светоотражающий материал, полученный из жемчужного мешочка устриц. Он состоит из карбоната кальция, органических веществ и воды, но устрица не выделяет его в чистом виде.
На самом деле этот процесс начинается, когда инородное тело соприкасается с мантией устрицы, мышечной стенкой, покрывающей внутренние органы. В этот момент двустворчатая моллюска выделяет жидкость, содержащую арагонит и белок, называемый конхиолином. Когда эта смесь вступает в контакт с инородным телом, она покрывает его и образует слои жемчужины.
Перламутр не всегда блестит. На самом деле раковина устрицы сделана из перламутра, но своим характерным переливчатым оттенком она сияет только внутри. Это потому, что слои конхиолина имеют изогнутую или круглую форму.
Сколько времени нужно, чтобы жемчужина образовалась внутри устрицы?
Хотя логика подсказывает нам, что защитная реакция на внешнее воздействие должна быть быстрой (как и мобилизация наших лейкоцитов), в случае с жемчугом это очень медленный процесс. На самом деле жемчуг, обычно встречающийся в ювелирных изделиях и украшениях, формировался более 3 лет.
Имейте в виду, что жемчужина формируется слой за слоем благодаря высвобождению образующей ее жидкости. Кроме того,идеального размера жемчужины как таковой не существует,а критерии установлены человеком и основаны на эстетических критериях.
Единственное намерение устрицы - защитить себя от этого опасного для здоровья агента.
Проблема перликультуры
Эволюция знаний об образовании жемчуга неизбежно привела к созданию отрасли по его сбору. Основными странами-экспортерами жемчуга являются Вьетнам, страны Карибского бассейна, Япония или Австралия. Как вы понимаете, запасы природного жемчуга быстро истощились.
Процесс выращивания жемчуга является дорогостоящим, трудоемким и, прежде всего, губительным для устрицВставлены кусочки мантии от других устриц и шаровидное тело, действующее как раздражитель. Затем их помещают в сетку в воде, чтобы сформировать жемчужину.
Худшее время для устриц - добыча жемчуга. Для его удаления делается разрез скальпелем, и во многих случаях моллюск погибает в процессе Как введение инородного тела, так и разрез для извлечения жемчужины болезненны для устрицы.
Только 5% устриц производят жемчуг, который проходит контроль качества фермеров, выращивающих жемчуг, остальные выбрасываются.
Вот почему критика, направленная в адрес этой отрасли, сосредоточена на ее малом использовании для человеческой жизни. Чтобы украсить драгоценности тех, кто может себе это позволить, оккупируются природные территории и отнимаются жизни множества животных, помимо того, что они причиняют им сильные страдания. Возникает вопрос: а стоит ли надевать колье потери жизни?