Достижение надлежащего баланса кальция у молочных коров имеет решающее значение перед отелом, но не только для обеспечения здорового перехода к лактации. Согласно новому исследованию Университета Иллинойса, кальций, добавленный в подкисленную предродовую диету, может улучшить целый ряд послеродовых исходов, в том числе снизить частоту инфицирования матки и более быстрое возвращение к овуляции..
"Мы знаем, что метаболизм кальция у молочных коров очень важен. Согласно исследованиям, 50% повторнородящих коров [у которых вторая или третья беременность] страдают от дефицита кальция в той или иной степени", - говорит Фил Кардосо, юрист профессор кафедры зоотехники в Иллинойсе.
Кардосо объясняет, что обычная практика кормления подкисленной пищей перед отелом заставляет корову производить и перераспределять кальций из своих костей. Эта активация внутреннего производства кальция приводит корову к лактации, когда она возобновляет потребление кальция в своем рационе.
Производители обычно используют корма с отрицательным значением DCAD за несколько недель до отела, обычно с добавлением небольшого количества кальция (1% сухого вещества). Этой практики обычно достаточно, чтобы избежать полномасштабной молочной лихорадки или клинических симптомов дефицита кальция. Но Кардосо говорит, что было мало рекомендаций относительно того, насколько подкислять диету, чтобы ремобилизовать оптимальное количество кальция и избежать экскреции с мочой. Он также говорит, что никто не проверял эффекты добавления различных концентраций диетического кальция к полностью подкисленной диете DCAD.
Кальций важен для многих клеточных процессов. Без адекватной концентрации кальция ткани не работают оптимально, подвержены воспалению и заболеваниям. Мы хотели проверить, может ли повышенное количество кальция - 2% сухого вещества - добавленное к подкисленной диете в течение последнего месяца беременности, предотвратить эти проблемы и привести к более благоприятным репродуктивным результатам», - говорит Кардосо.
Его команда кормила 76 повторнородящих коров голштинской породы за месяц до отела одним из трех рационов: контрольный, некислотный рацион DCAD без добавления кальция; подкисленная диета DCAD (-24 миллиэквивалента на 100 граммов сухого вещества) без добавления кальция; и подкисленный рацион DCAD (-24 миллиэквивалента) с добавлением кальция в количестве 2% от сухого вещества рациона. Композицию DCAD смешивали с типичными фуражами и кукурузным силосом в предродовом рационе. После отела все коровы были переведены на типичный послеродовой рацион с содержанием кальция в сухом веществе 1%.
Затем исследователи наблюдали за изменениями в крови, матке, яичниках и статусом беременности через две и четыре недели после отела.
У коров, которых кормили диетой с отрицательным значением DCAD + кальций, наблюдалась тенденция к оплодотворению с большей скоростью, чем у коров, получавших контрольную диету, но нам нужно проверить это на большей популяции, чтобы быть уверенным в этом результате, - говорит Кардосо.
В чем он уверен, так это в том, что коровам, получавшим рацион с добавлением кальция, требовалось меньше времени для овуляции, и у них был более низкий уровень внутриутробной инфекции, чем у коров, получавших другие рационы. Вероятно, это было связано с тем, что коровы, получавшие рацион с добавлением кальция, имели более плотные соединения белков в слизистой оболочке матки; эти белки связывают соседние клетки, предотвращая «дырявую» ткань, которая может позволить патогенам попасть в кровоток во время отела.
«Наше исследование - первое, показывающее, что белки с плотным соединением вообще существуют в матке молочной коровы, а также ясно указывает на то, что добавление кальция улучшает их количество и улучшает их функцию», - говорит Кардосо.
Коровы, которых кормили рационом с добавлением кальция, также имели более благоприятные антиоксиданты для борьбы с болезнями в крови и больше желез в слизистой оболочке матки, которые поддерживают чистоту органа и вырабатывают гормоны, которые могут запустить овуляцию. «Возможно, поэтому мы наблюдаем более высокие показатели беременности», - говорит Кардосо.
Он отмечает, что многие производители десятилетиями используют стратегию отрицательного DCAD, но недостаточно подкисляют рацион, доводя его до -5 миллиэквивалентов и не добавляя кальций, или добавляя его только до 1% диетическое сухое вещество.
«Мы говорим, что вам нужно перейти на -20 миллиэквивалентов и до 2% сухого вещества пищи для кальция», - говорит он.
Сообщение для молочной промышленности ясно: диета с отрицательным DCAD с добавлением кальция полезна не только для того, чтобы пережить переход к лактации. Это может помочь улучшить будущие результаты беременности в стаде. Кардосо хочет донести информацию как до диетологов, так и до ветеринаров, которые, как он хотел бы, чаще разговаривают друг с другом, чтобы разработать стратегии улучшения воспроизводства.