Немногие люди, которые пережили это, забудут массовое напоминание о домашних животных, которое произошло в первые месяцы 2007 года. Были загрязнены десятки марок продуктов. Нерасказанные тысячи собак и кошек заболели или умерли.
Как я уже упоминал в предыдущем посте, исследования (поддерживаемые Американской ветеринарной медицинской ассоциацией - я иногда имею свои разногласия с организацией, но я должен подчеркнуть, что она также делает огромную работу) пришел к выводу, что животные были отвращены комбинацией из двух химических веществ в зараженном пище: меламине и циануровой кислоте.
Меламин является химическим веществом, обычно используемым при производстве удобрений и химических веществ. Его можно использовать, гнусно, для увеличения измеренных уровней белка в пищевых продуктах, когда они тестируются.
Циануровая кислота является побочным продуктом производства дрянной меламина. Комбинация циануровой кислоты и меламина вызывает образование кристаллов в почках млекопитающих, что приводит в некоторых случаях к почечной недостаточности.
Или, говоря иначе, (что следует из недоказанных утверждений): производитель, участвующий в отзыве домашнего корма в прошлом году, похоже, использовал меламин, чтобы пшеничная мука казалась выше по качеству, чем на самом деле. Однако этот производитель оказался слишком дешевым, чтобы купить высококачественный меламин. Низкокачественный меламин, используемый для отбрасывания протеинов, содержал циануровую кислоту. Сочетание меламина и циануровой кислоты отвратило и убило домашних животных.
Теперь похоже, что подобный процесс происходит с людьми. Младенческие формулы, зараженные меламином, были связаны с болезнью у тысяч детей в Китае. Формулы были приписаны нескольким смертельным исходам.
Я еще не видел, чтобы циануровая кислота упоминалась в любой статье, связанной с этим самым новым скандалом, но я подозреваю, что время покажет, что это тоже связано с проблемой.
Это жалкая ситуация. Мое сердце уходит к родителям всех затронутых людей - собак, кошек и людей.