Исследователи из Университета Квинсленда и Кембриджского университета изучают способы помочь ученым лучше защитить свою работу от влияния пищевой промышленности.
В связи с растущим уровнем ожирения и значительным общественным интересом к диете и здоровью этика, связанная с исследованиями в этой области, находится в центре внимания.
Эксперт по питанию Школы общественного здравоохранения UQ д-р Кэтрин Каллертон сказала, что ученые давно расходятся во мнениях относительно того, как лучше управлять участием отрасли в исследованиях в области питания и здоровья.
Несмотря на то, что некоторые ученые считают, что пищевая промышленность никогда не должна вмешиваться, многие придерживаются мнения, что для обеспечения более здорового питания всего населения потребуются действия со стороны пищевой промышленности, а для того, чтобы эти действия были эффективными, необходимы новые исследования и доступ к данным пищевой промышленности», - сказал доктор Каллертон.
Поскольку государственное финансирование исследований в некоторых странах ограничено, все больше ученых обращаются к отраслям промышленности за финансированием.
"Это особая проблема в странах с низким доходом, которые представляют собой важные развивающиеся рынки для пищевых компаний."
Исследование было направлено на достижение консенсуса по этому вопросу путем изучения мнений исследователей здоровья населения и заинтересованных сторон (например, спонсоров, специалистов по политике и журналов) на международном уровне.
«Исследование выявило высокий уровень согласия между исследователями и заинтересованными сторонами в отношении многих принципов, разработанных для предотвращения или управления конфликтами интересов», - сказала она.
Более спорными были принципы, которые требовали принятия решений на основе ценностей, таких как определение того, с какими организациями в пищевом секторе можно взаимодействовать.
«Наше исследование, однако, показало, что на самом деле существует консенсус по многим принципам, хотя исследователи расходятся во мнениях относительно того, что приемлемо, когда речь идет о финансировании и взаимодействии с этими компаниями», - сказала она..
Компании пищевой промышленности хотят влиять на политику в области пищевых продуктов и здравоохранения в свою пользу.
"Они финансируют определенные области исследований по многим причинам, одна из которых может заключаться в том, чтобы отвлечь внимание от продуктов, которые связаны с плохими результатами для здоровья."
Это исследование подчеркивает тот факт, что было необходимо более глубокое понимание рисков, связанных с получением финансирования пищевой промышленности или просто взаимодействием с пищевыми компаниями.
«Некоторые исследователи не осознают, что они подвержены конфликту интересов или что они могут быть подвержены риску бессознательных предубеждений, отрицательно влияющих на их науку», - сказал доктор Каллертон..
"В конечном счете, все эти факторы представляют значительный репутационный риск для исследователей."
На заключительном этапе этого исследования доктор Каллертон и ее коллеги в Кембридже разработают международно-согласованное руководство и набор инструментов, которые помогут исследователям лучше управлять рисками, возникающими в результате взаимодействия с пищевой промышленностью.