Растения не спят, как люди, но так же, как некоторые люди плохо отдыхают в жару, некоторые растения тоже. Растение рапса не так продуктивно, если ночью высокая температура, и ученые пытаются выяснить, почему.
Вы можете узнать рапсовое масло по рапсовому маслу на полках продуктовых магазинов. Растение достигает 3-5 футов в высоту с мелкими желтыми цветками. Полученные семена собирают и измельчают, чтобы сделать масло канолы и муку.
Но вы можете быть удивлены важностью канолы. «Канола - третий по величине источник растительного масла, потребляемого людьми», - говорит Мегнат Покхарел, докторант агрономии Канзасского государственного университета. «Точно так же жмых рапса является вторым по величине кормовым шротом после соевого шрота. Большая часть шрота канолы в Соединенных Штатах скармливается молочным коровам, потому что высокое содержание жира в шроте способствует производству молока. Кроме того, он также используется в качестве источник биодизеля."
В США его производство сосредоточено на Северных равнинах и юго-восточных штатах. Во всем мире урожай прохладного сезона выращивают в основном зимой. Он очень уязвим к высокотемпературному стрессу: при повышении температуры продуктивность падает.
Исследователи обнаружили, что рапс, выращенный зимой, особенно страдает от повышения температуры в ночное время на этапах цветения и формирования семян. Исследователи говорят, что температура 68-73 градусов по Фаренгейту оказывает значительное негативное влияние на урожайность.
Что именно растение делает ночью? Он не спит, как люди, а выполняет важные процессы, влияющие на то, сколько нефти он может добывать. Ночью растение выполняет техническое обслуживание на клеточном уровне. Это позволяет ему иметь достаточно энергии для роста новых клеток и восстановления поврежденных.
В случае с рапсом, он также должен цвести, производить пыльцу, опыляться, образовывать стручки и, наконец, создавать семена в стручках. Окончательное количество масла или муки из канолы в значительной степени определяется количеством стручков, количеством семян в стручке и весом отдельных семян.
Все эти важные шаги ограничены при повышении температуры, в том числе в ночное время.
«Стресс из-за высокой ночной температуры изменяет различные физиологические процессы, что в конечном итоге приводит к уменьшению завязывания семян, количества зерен, продолжительности наполнения зерна, скорости наполнения зерна и конечной массы зерна канолы», - говорит Покхарел. Это означает более низкую прибыль для производителя.
В своем исследовании ученые изучили множество различных аспектов растения рапс. Например, они смотрели, в какое время суток растения цветут в нормальных условиях по сравнению с высокими ночными температурами. Группа также рассмотрела качество финальных семян.
«Из-за температуры цветение сместилось на более ранние утренние часы», - объясняет Покхарел. «Время открытия цветка важно для растения, поскольку оно определяет аспекты, связанные с оплодотворением и, в конечном итоге, с завязыванием семян».
Исследователи говорят, что более высокие ночные температуры будут иметь долгосрочные последствия из-за глобального изменения климата. Кроме того, изменения в атмосфере вызывают усиление эффекта потепления ночью. В своем исследовании они также надеются выяснить, как выращивать рапс, который не так сильно страдает от высоких ночных температур.
«Это было первое испытание, в котором наблюдалась реакция различных выращенных зимой гибридов канолы на высокие ночные температуры», - говорит Покхарел.«Результаты были очень впечатляющими! Мы стремимся разработать озимой рапс с повышенной устойчивостью к будущим сценариям потепления».