Согласно исследованию, опубликованному сегодня (9 октября 2017 г.) в Scientific Reports, сохранению сокращающихся рыбных запасов серьезно препятствует плохой контроль над мировой торговлей.
Исследование, проведенное Исследовательским центром экосистем и окружающей среды Университета Солфорда, рассмотрело глобальную статистику производства и торговли популярными «луцианскими» рыбами и выявило серьезные несоответствия в записях, что означает, что официально зарегистрированная торговля луцианом может быть недооценен более чем на 70%.
Были обнаружены значительные расхождения между данными об импорте, заявленными США, крупнейшим в мире потребителем люциана, и данными об экспорте, заявленными его основными поставщиками - Мексикой, Панамой и Бразилией.
Новая Зеландия сообщает об огромных объемах экспорта окуня, но исследование предполагает, что продаваемая рыба на самом деле является серебряным морским лещом, которого местные жители называют «луцианом», но он принадлежит к другому семейству рыб. Следовательно, мировой экспорт люциана завышен почти на 30%. Они предполагают, что расхождения, вероятно, будут иметь место для другой ценной и эксплуатируемой рыбы, которая не имеет подробных торговых кодов, таких как морской окунь, горбыль и оранжевый большеголов..
«Без возможности точно отслеживать виды рыбы в торговле или связывать происхождение с потреблением, уязвимые запасы окуня и других рыб могут подвергаться чрезмерной эксплуатации, а не охраняться», - сказал Стефано Мариани, профессор природоохранной генетики.
Не менее проблематичным является то, что редкие виды продаются незаметно, а потребителям продается не тот продукт, который указан на этикетке, как в магазинах, так и в ресторанах.
"Тревожно, что нынешние недостатки в правилах торговли даже позволяют использовать слово "бычий" в качестве этикетки, что позволяет фирмам незаконно торговать антилопами гну, буйволами, бизонами, газелями, спрингбоксами и т. д., оставаясь незамеченными".
Часть проблемы, по мнению ученых, заключается в том, что глобальная система торговой классификации рассматривает рыбу с широким описанием, что позволяет объединять интенсивно эксплуатируемые виды под общими торговыми кодами.
"Семейство луцианов включает более 100 видов, сильно различающихся по количеству, распространению, ценности и уязвимости к перелову. Тем не менее, эти виды в значительной степени теряют свою идентичность, когда их вытаскивают из воды и отправляют в другие страны", - сказала ведущий исследователь, доктор Донна-Мари Коуторн.
Cawthorn использовал «зеркальную статистику», сравнивая статистику экспорта и импорта, полученную из таможенных баз данных для каждой страны, торгующей люцианом, и сверял данные с официальными данными о торговле луцианом, сообщаемыми Продовольственной и сельскохозяйственной организации (ФАО).
«Общий глобальный импорт товара должен быть равен мировому экспорту, всякий раз, когда вы замечаете несоответствия, это означает, что есть какая-то страна, которая не сообщает ни об импорте, ни об экспорте, ни о том и другом», - сказала она., добавив, что незарегистрированная торговля потенциально может быть связана с незаконно выловленной продукцией.
Снэпперс - один из самых ценных морепродуктов в США, а свежее филе может стоить до 75 долларов за килограмм. Красный окунь в настоящее время находится в центре битвы между администрацией Трампа и защитниками природы, которые говорят, что любительское рыболовство угрожает этому виду.