Оставим долю нашим луговым птицам
Сильвиан Гилмонт
Уменьшение численности многих видов птиц на сельскохозяйственных угодьях вызывает тревогу в Бельгии, как и во всей остальной Европе. Даже хорошо известные и ранее многочисленные виды, такие как древесный воробей и йеллохаммер, исчезают с полей и лугов. Это происходит отчасти потому, что традиционные методы ведения сельского хозяйства преобразили природные ландшафты по всему континенту, но также и потому, что зимой обычно остаются бесплодные поля, оставляя птицам так мало еды, что они голодают. Это послужило источником вдохновения для проекта Натагоры Farine Mélodieuse, где фермер помогает птицам, пытающимся выжить в долгие холодные зимние месяцы, оставляя птицам часть урожая пшеницы на поле.
Название Farine Mélodieuse (Мелодичная мука) происходит от Linotte Mélodieuse (Common Linnet), знакомых видов лугов. В рамках этого проекта Натагор тесно сотрудничает с одним из валлонских фермеров, выращивающих экологически чистые продукты, чьи поля находятся в Хесбайе, части Валлонии, где ведется интенсивное сельское хозяйство и редко встречаются дикие птицы. В прошлом году фермер оставил неубранными 10% своих пшеничных полей, и неудивительно, что птицы начали возвращаться. Добровольцы из AVES и Natagor были свидетелями того, как Yellowhammers, European Greenfinches и Commons Linnets неоднократно приходили на его поле, чтобы покормиться или под колосьями пшеницы, которые все еще стояли на земле. Это показывает, что так мало может помочь обратить вспять сокращение численности луговых птиц.
И фермер сделал это не только для птиц. Он взял 90% собранной пшеницы и продал ее под названием «Farine Mélodieuse». Он перемалывал зерна пшеницы традиционным способом на большом каменном колесе, которое медленно вращается и превращает цельное зерно в муку. Это старый метод, позволяющий сохранить богатые маслом зародыши пшеницы и отруби, и он намного полезнее, чем мука массового производства, лишенная своих питательных качеств. Сегодня люди более сознательно относятся к своему выбору, но не только купили эту муку как полезную для здоровья, но и чтобы помочь финансировать проект и принести пользу птицам лугов.
Фарин Мелодьёз подходит для природы, людей и птиц. Натагорис расширяет эксперимент в следующем году и распространяет информацию в надежде, что он будет воспроизведен на других сельскохозяйственных угодьях Европы, чтобы помочь нашим луговым птицам вернуться.
Узнайте больше на сайте: www.natagora.be/farine
Европа и Центральная АзияБельгия