Алмазная пища Пищевая катастрофа напугана только ухудшилась.
Первый иск против Diamond Pet Foods и магазинов Costco был подан в понедельник за ущерб, вызванный кормом для животных с использованием сальмонеллы.
Согласно бюллетеню по пищевым отравлениям, юридическая фирма Притцкера Олсена подала иск «в Окружной суд США, округ Нью-Джерси (дело № 3: 12-CV-03127-JAP-LHG) от имени младенца, который был госпитализирован с инфекции сальмонеллы Infantis ", предположительно, связано с Kirkland Signature Super Premium Healthy Weight Dog Food, приготовленной с курицей и овощами.
Еда была частью общенационального отзыва, который с 6 апреля расширился и включает все большее число алмазных продуктов.
Согласно жалобе, ребенок «начал испытывать симптомы пищевого отравления, включая тяжелую диарею, лихорадку, потерю аппетита и боли, примерно 11 апреля. Он был принят в университетскую больницу Святого Петра в Нью-Джерси, где он был для лечения сальмонеллеза. Бактерии, культивируемые у пациента, оказались одним и тем же редким генетическим подтипом, обнаруженным в других образцах человека и продукта, связанных с вспышкой и напоминанием, - сообщают FPB.
Пища, которая предположительно вызывала у ребенка заболевание, была произведена на заводе в Южной Каролине, что было признано нарушением нескольких законов о безопасности пищевых продуктов, включая проблемы с обслуживанием, поврежденное оборудование, чьи вмятины и выемки могли содержать микроорганизмы, а также отсутствие средств для дезинфекции рук в необходимых местах.
Инспекция FDA 12 апреля привела к официальному заявлению о том, что компания не принимала «все разумные меры предосторожности для обеспечения того, чтобы производственные процедуры не вносили загрязнения из какого-либо источника».
Согласно данным FPB, Четырнадцать человек в США и один в Канаде были измотаны отозванным кормом для домашних животных. Что касается того, сколько собак было отвратительно, «домашние животные редко тестируются на желудочно-кишечные бактерии, что делает невозможным оценить количество больных от вспышки. Независимо от этого, FDA знает о двух клинически подтвержденных инфекциях сальмонеллы у собак из того же домашнего хозяйства, где им подавали отозванный бренд », - объясняет Food Safety News. «В последнем обновлении CDC по вспышке сообщается, что болезни, которые произошли после 13 апреля 2012 года, еще не сообщаются, и следователи ожидают больше болезней».
Источники: Новости безопасности пищевых продуктов, Бюллетень по пищевым отравлениям