Исследователи из Калифорнийского университета в Дэвисе недавно исследовали уровни метилртути в небольшом количестве коммерческих кормов для собак и нашли хорошие новости для владельцев собак. Из 24 протестированных рационов только три дали положительный результат на низкие концентрации общей ртути, и только один из них содержал поддающуюся обнаружению метилртуть. Исследование было опубликовано в Topics in Companion Animal Medicine.
«Обнаруженные концентрации вряд ли представляют риск для здоровых взрослых собак», - сказала ведущий автор Рэй Сайрес, специалист по питанию в Учебной ветеринарной больнице Калифорнийского университета в Дэвисе. «Эти результаты должны обнадежить владельцев собак».
Избыточное воздействие ртути представляет опасность для здоровья людей и животных. В зависимости от способа воздействия - например, при контакте с кожей, проглатывании или вдыхании - это может привести к респираторным и желудочно-кишечным заболеваниям, повреждению почек, нарушению развития плода и неврологическим проблемам. В то время как в предыдущих исследованиях измерялось общее содержание ртути в коммерческих кормах для домашних животных, дополнительное тестирование на наличие метилртути не проводилось.
«Это форма, при которой мы беспокоимся о биоаккумуляции или способности концентрироваться в тканях животных по мере продвижения по пищевой цепи», - сказал Сайрес. «Основываясь на недавних исследованиях, мы знаем, что в коммерческих кормах для собак содержится некоторый уровень общего содержания ртути, но мы еще не знали, является ли это поводом для беспокойства».
Поскольку метилртуть известна своим присутствием в водных видах, Сайрес сказал, что исследователи оценивали рационы, содержащие рыбу, в основном лосося, и контрольные образцы, в которых не было ингредиентов на основе рыбы. Из 24 протестированных рационов только три оказались положительными в отношении низких концентраций общей ртути, и только один из них содержал поддающуюся обнаружению метилртуть. Удивительно, но Сайрес сказал, что они обнаружили два из трех положительных образцов среди кормов, не содержащих рыбу, что позволяет предположить, что распространенные источники ртути в кормах для домашних животных могут происходить не из морепродуктов..
Рыцари признали, что это исследование включало относительно небольшой размер выборки. Она сказала, что это следует рассматривать как отправную точку для дальнейших исследований, которые можно расширить, чтобы охватить больше образцов и завершить в течение более длительного периода времени и сезонов.
"Нам нужно больше данных, чтобы определить, откуда поступает общее количество ртути, обнаруженное в кормах для собак, но наше исследование не поддерживает отказ от диеты на основе рыбы или лосося", - сказал Сайрес.