Ранние кельты на востоке Франции импортировали средиземноморскую керамику, а также оливковое масло и вино и, возможно, переняли средиземноморские обычаи застолья, согласно исследованию, опубликованному 19 июня 2019 года в PLOS ONE Максимом Ражо из Людвига-Максимилиана. -Universität München и Университет Тюбингена, и коллеги.
Сотни фрагментов импортированной средиземноморской керамики были обнаружены при раскопках раннекельтского городища Викс-Мон-Лассуа в Бургундии, Франция. Это исследование является первым, в котором исследуется влияние этого средиземноморского импорта и средиземноморских практик пиршества / потребления на раннюю кельтскую культуру (7-5 века до н.э.) с использованием методов анализа молекулярно-органических остатков. Авторы выполнили газовую хроматографию и ГХ-масс-спектрометрический анализ органических остатков, извлеченных из 99 керамических фрагментов, найденных в Викс-Мон-Лассуа: некоторые из 16 сосудов, импортированных из Средиземноморья, а некоторые из сосудов местного производства различного назначения (элитных, ремесленных, ритуальных, и военные).
Результаты показали, что импортированные сосуды использовались не только для питья вина в соответствии со средиземноморскими обычаями застолья, но и для распития местного пива, приправленного сосновой смолой, что, по-видимому, является межкультурной адаптацией. В местной глиняной посуде также были обнаружены дополнительные домашние напитки, в том числе то, что, возможно, было пивом на основе проса, вероятно, потребляемым только людьми с низким статусом, а также пивом на основе ячменя и напитками из березы, которые, по-видимому, потреблялись людьми с высоким статусом. статусные личности. Также были обнаружены местные сосновые смолы и растительные масла. Пчелиный воск присутствовал примерно в 50% местных керамических сосудов, что, возможно, указывает на то, что медовуха была популярным ферментированным напитком или что ранние кельты любили подслащивать свои напитки медом.
Авторы отмечают, что обычные продукты, такие как пшеница, ячмень и рожь, могли присутствовать в сосудах, но не могли быть обнаружены их анализом столетия спустя. Несмотря на это ограничение, это исследование проливает новый свет на роль импортированных средиземноморских продуктов питания и напитков в формировании ранних кельтских обычаев пиршества и демонстрирует потенциал этого типа молекулярного анализа также для других археологических памятников.
Авторы добавляют: «Кельты в раннем железном веке не просто пили импортное греческое вино из своей импортной греческой глиняной посуды. анализ остатков около 100 местных и средиземноморских сосудов для питья раннего железного века из Мон-Лассуа (Франция) показывает».