С ростом числа устойчивых к гербицидам сорняков в большинстве зерновых и овощных культур фермеры ищут альтернативы гербицидам для борьбы с сорняками. Покровные культуры предлагают один потенциальный инструмент борьбы с сорняками. Их использование в специальных культурах ограничено, и до сих пор не проводилось испытаний на эдамаме. Тем не менее, новое исследование Университета Иллинойса сообщает, что ранняя зерновая рожь многообещающа для производителей эдамаме.
«Ранняя рожь уменьшила плотность сорняков на 20 процентов и подавила рост сорняков в начале сезона на 85 процентов», - говорит Марти Уильямс, эколог из Департамента растениеводства Университета штата Иллинойс и Службы сельскохозяйственных исследований Министерства сельского хозяйства США.
Edamame, как известно, трудно начать. Крупные семена сорта сои делают их пригодными для употребления в пищу - семена эдамаме употребляют в пищу на незрелой стадии, когда они твердые и зеленые, - но урожай может пострадать из-за низкой всхожести в поле. Уильямс не был уверен, что сработает, если попросить их пройти через слой растительных остатков.
"Вопрос заключался в следующем: можем ли мы найти систему управления покровными культурами, которая обеспечивает некоторое подавление сорняков, не создавая проблем для урожая? Эдамаме гораздо более чувствительна к почвенным условиям во время появления всходов, чем зерновая соя", - говорит он.
Уильямс и его исследовательская группа провели трехлетний полевой эксперимент по тестированию 11 сортов эдамаме и нескольких покровных культур осеннего посева: масличной редьки, озимого рапса и зерновой ржи. Редис был убит зимними температурами, и исследователи применяли раннюю (апрель) или позднюю (май) обработку гербицидами выжигания, чтобы убить рапс и рожь на разных стадиях роста. Для всех типов покровных культур исследователи искали всхожесть эдамаме и подавление сорняков.
Только ранняя рожь предлагала правильное сочетание условий для подавления сорняков и облегчения всходов эдамаме. Другие допускали появление всходов, но не контролировали сорняки или подавляли как сорняки, так и эдамаме.
Раннее уничтожение ржи привело к относительно тонкому слою остатков покровной культуры. При более толстом слое растительных остатков у вас начинаются проблемы с появлением всходов. Но без остатков покровной культуры нет никакого преимущества в борьбе с сорняками. «убитая рожь» обеспечила золотую середину», - говорит Уильямс.
Уильямс признает, что ранняя рожь сама по себе не будет серебряной пулей для борьбы с сорняками в эдамаме. «Очевидно, что эта работа не означает, что мы можем выращивать эдамаме без других инструментов борьбы с сорняками. Покровные культуры - это лишь один из многих маленьких молотков. Мы знаем, что, уменьшая плотность сорняков и их рост, мы движемся в правильном направлении."
В журнале Weed Science опубликована статья «Покровная культура раннеубитой ржи (Secale злаковый) обладает потенциалом для борьбы с сорняками на эдамаме (Glycine max)». Соавторами Уильямса являются Лаура Кроуфорд и Сэм Вортман, оба связанные с U of I во время исследования. Работа выполнена при поддержке Службы сельскохозяйственных исследований Министерства сельского хозяйства США.