После опасений по поводу всех продуктов, произведенных в Китае, американские владельцы собак обратились к продуктам, произведенным в США, которые рекламировались как «полностью натуральные, изготовленные из лучших ингредиентов и БЕЗОПАСНЫЕ». В ответ рынок заполонили новые продукты, произведенные на наших землях, а также старые продукты, переделываемые в США после падения их продаж.
Но безопасны ли по умолчанию корма для домашних животных производства США? Исследование, опубликованное Советом потребителей Гонконга, вызвало бурные споры после того, как оно пролило не очень радужный свет на продукты питания, которые считаются безопасными только потому, что они были произведены в США.
Несколько отраслевых экспертов помогли пролить свет на этот сложный вопрос:
Корд Кристенсен, генеральный директор компании по производству лакомств для собак Betsy Farms™, расположенной в США
Дэниел Шулоф, основатель и президент Varsity Pets, компании, занимающейся фитнесом и питанием для собак
Dr. Джон Тегзес, профессор ветеринарной токсикологии и один из основателей Колледжа ветеринарной медицины Западного университета медицинских наук в Помоне, Калифорния. В настоящее время он также является президентом Всемирной организации ветеринарного образования (ViEW).
Susan Thixton, владелица веб-сайта Truth About Pet Food и эксперт по правилам и безопасности пищевых продуктов для домашних животных
Dr. Кен Тюдор, консультант по питанию домашних животных Pet360.com и petMD.com и основатель Hearthstone Homemade for Dogs
Токсины
Независимо от того, что обещают маркетологи, В КОРМЕ ДЛЯ СОБАК, СДЕЛАННОМ В США, ЕСТЬ ТОКСИНЫ!
Альфатоксины
Это группа микотоксинов, которые являются одними из самых известных канцерогенных веществ. «Эта группа является вторичным метаболитом плесени, которая иногда поражает такие зерна, как кукуруза. Две плесени, Aspergillus flavus и Aspergillus parasiticus, производят афлатоксин», - объясняет доктор Тегзес. «Эти плесени могут заражать кукурузу во время ее роста, а также во время хранения после сбора урожая». Опасность, продолжает он, заключается в том, что они вызывают не только рак, но и заболевания печени у собак.
Есть и другие микотоксины, которые можно найти в зерне, используемом при производстве кормов для домашних животных. «Трихотеценовые микотоксины иногда обнаруживаются в зернах от ячменя и пшеницы до овса и кукурузы. Они являются иммунодепрессантами и могут иметь вредные последствия при повторном воздействии», - добавляет д-р Тегзес.
Насколько это распространено? «Группы по защите прав потребителей в Азии, используя методы тестирования случайных партий, неоднократно обнаруживали, что массовые продукты питания для собак от крупных производителей содержат следовые количества альфатоксинов», - говорит Шулоф. Он добавляет, что это не только еда, приготовленная за границей. В 2005 году компания Diamond Pet food отозвала продукты, произведенные в Гастоне, Южная Каролина, из-за загрязнения альфатоксином.
Сальмонелла
Мы все знаем, что такое сальмонелла, но чего вы не знаете, так это того, что, по словам доктора Тегзеса, СУХИЕ КОРМЫ ПРЕДСТАВЛЯЮТ ВЫСОКИЙ РИСК заражения сальмонеллой. «Хотя животные, которые едят пищу, могут не заболеть, - объясняет он, - они могут распространять инфекционные организмы в своей домашней среде, потенциально подвергая опасности и заражая людей, с которыми они живут».
Наркотики
Что касается кормов для домашних животных, FDA разрешает использовать в качестве ингредиентов животных, которые были подвергнуты эвтаназии и/или умерли от болезней, наряду с пестицидами или химически зараженными овощами, отмечает Тиксон. Это означает, что вашу собаку кормят мясом и овощами, которые могут быть испорченными, и последствия этого действительно неизвестны.
Меламин и циануровая кислота
Они оба получают из пшеничного глютена, который используется в качестве загустителя.«Самый известный отзыв за последние годы произошел в 2007 году, когда целых 100 или более видов или марок кормов для собак и кошек были загрязнены меламином и цинауровой кислотой», - говорит доктор Тегзес. Эти условия содержания стали причиной гибели сотен домашних животных.
Почему продукты питания в США не всегда безопасны
Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов отвечает за попытки регулировать процесс производства продуктов питания и то, что в них входит, но они ограничены в средствах и испытывают давление со стороны компаний, которые хотят сделать вещи как можно дешевле для получения большей прибыли. И, несмотря на то, что инцидент с едой в Китае получил широкую огласку, вы можете быть шокированы и встревожены, узнав, что ингредиенты для продуктов питания в США часто поступают из-за рубежа или с сомнительных ферм здесь, в США
Поиск ингредиентов
Кристенсен добавляет, что «Сегодня как никогда важно, чтобы владельцы домашних животных внимательно следили за качеством продуктов, которые они дают своим животным.
Таким образом, несмотря на то, что на этикетке может быть написано «Сделано в США», добавляет д-р Тегзес, ингредиенты не обязательно должны быть ОТКУДА. И даже если они из США, правила FDA почти ничего не делают для обеспечения безопасности наших животных.
Лазейки FDA
«Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов (FDA) установило максимальные уровни, которые можно безопасно скармливать животным, чтобы защитить людей от воздействия животных источников», - объясняет д-р Тегзес. «Но собаки не являются пищевыми животными и поэтому не включены в рекомендации FDA». Иными словами, поскольку мы не едим наших собак, их можно кормить практически чем угодно.
«Продукты/корма, которыми разрешено кормить наших животных (домашних и домашних животных) в США, непростительны. Птичий помет (да, птичий помет) является разрешенным ингредиентом корма для крупного рогатого скота. Почти любой тип пищевых отходов, загрязненных чем угодно, от пестицидов до нечистот грызунов, может быть включен во все корма для домашних животных и животных в США. S.», - пишет Тикстон в своей статье о сдерживании корма для домашних животных. «В то время как Китай, безусловно, должен взять на себя ответственность за содержащие меламин растительные белки в ингредиентах кормов для домашних животных и остатки незаконных наркотиков в вяленых лакомствах, здесь, в США, наша система кормов для животных представляет собой ужасный беспорядок. Регулирующие органы как на уровне штата, так и на федеральном уровне сказали мне, что их бюджет часто является проблемой, особенно нехватка бюджета для проведения любого типа надлежащего тестирования на наличие загрязняющих веществ в кормах для домашних животных. Правительства штатов выделяют очень мало денег своим подразделениям по регулированию кормов для домашних животных, а FDA испытывает финансовые затруднения из-за Конгресса».
Она добавляет, что есть и другие проблемы, такие как вводящие в заблуждение этикетки, которые на самом деле нарушают законы, но просто не соблюдаются, правила, в значительной степени написанные для отрасли (или ею) и качество ингредиентов. Однако корма для домашних животных дают лазейку в этих законах FDA».
Thixton указывает на руководство, соответствующее требованиям FDA, и дает нам это в качестве примера: в соответствии с политикой соответствия CPG Sec. 675.400 Переработанные ингредиенты корма для животных, в нем говорится: «Никакие регулирующие меры не будут рассмотрены в отношении ингредиентов корма для животных, полученных в результате обычного промышленного процесса переработки, в том числе тех, в которых используются животные, умершие не в результате убоя, при условии, что они не нарушают закон иным образом». В соответствии с этой политикой CPG Sec. 690.300 Консервы для домашних животных в нем говорится: «Корм для домашних животных, состоящий из материала от больных животных или животных, которые умерли не в результате убоя, что является нарушением 402 (а) (5), обычно не подлежит судебному преследованию, если это не нарушает закон. Оно будет считаться пригодным для употребления в пищу животными». Поскольку его ест животное, это нормально, если мясное животное умерло не от коммерческого убоя.
Скрытие загрязнений
Тюдор объясняет, что еще одна проблема заключается в обнаружении загрязнений. «Что касается афлатоксинов, то они очень неуловимы для методов тестирования и устойчивы к экстремальным температурам производства продуктов питания. Часто они «прячутся» как нетоксичные вещества, которые впоследствии трансформируются организмом в более смертоносную форму».
Чего следует избегать
Так чего же вы избегаете? Это может быть сложно. Очевидно, что если вы сможете избегать всех видов злаков и кукурузы, вы, скорее всего, избежите некоторых основных токсинов, вызывающих проблемы у собак, включая альфатоксины, меламин и циануровую кислоту. Однако вашей собаке нужно мясо, и в нем могут скрываться всевозможные опасные лекарства и бактерии, включая сальмонеллу.
Доктор. Тегзес рекомендует покупать только те бренды, которые сделаны изингредиентов, пригодных для человека и сертифицированных Министерством сельского хозяйства США и/или FDA. Он предупреждает, однако, что «есть некоторые бренды, которые утверждают, что используют ингредиенты класса USDA, но есть и другие, которые следует учитывать. Потребители должны узнать, нанимает ли компания ветеринаров в качестве основных членов команды по кормам для домашних животных». Он кормит своих собственных собак JustFoodForDogs, компании из Южной Калифорнии, которая готовит свежие продукты с использованием цельных пищевых ингредиентов, которые, по его словам, «сохраняют высокую биодоступность питательных веществ и энергии, а их стандарты безопасности соответствуют стандартам пищевых продуктов для человека и даже превышают их».
Безопасные бренды?
Вы не можете выбирать корм для своей собаки исключительно по бренду и по тому, что написано на яркой, рекламной упаковке. Почему? Потому что, как объясняет Тюдор, очень немногие бренды производят собственную еду. «Индустрия кормов для домашних животных полагается на совместную упаковку, что означает, что один производитель может производить несколько брендов. Загрязнение на заводе по упаковке повлияет на многие бренды. Именно это и произошло в инциденте с меламином. Одна компания производила продукты многих марок и поставляла глютен с примесью меламина другим пищевым компаниям».
Тикстон расширяет этот вопрос, отмечая, что многие компании продают вам строчку о том, что их продукты получены «из» объекта, проверенного Министерством сельского хозяйства США, но она говорит, что это не отвечает на вопрос.«Потребители должны знать, проверены и одобрены ли сами ингредиенты Министерством сельского хозяйства США и сертифицированы для потребления человеком»
Это означает, что вам нужно провести исследование и точно выяснить, где и как производится корм и что эта компания делает для обеспечения безопасности вашей собаки.
Общественность берет на себя ответственность
Итог? В индустрии кормов для домашних животных бардак. После того, как была опубликована собственная статья Тикстон об испытаниях, проведенных на гонконгских предприятиях по производству кормов для домашних животных, ее читатели так сильно захотели протестировать продукты, произведенные в США, что предложили пожертвовать 2500 долларов на тестирование наших продуктов. Другой читатель сказал, что подойдет.
“Это было потрясающе. Поэтому по их настоянию я начал кампанию по краудфандингу», - говорит Тикстон. «Я знаю много людей в этой отрасли, поэтому я прошу всех рассказать о том, что мы должны тестировать, и о названиях лабораторий, которым можно доверять. С помощью тех, кому я доверяю, мы будем покупать корма для домашних животных и отправлять их в разные лаборатории.”
Она собрала 8 000 долларов из 10 000 долларов, необходимых ей для проекта. После завершения тестирования Thixton соберет результаты в формате pdf и опубликует их для всеобщего ознакомления. Чтобы сделать пожертвование, перейдите сюда.
Помните, она не государственный служащий и не владелец бизнеса по производству кормов для домашних животных. Она просто может быть самым беспристрастным исследователем, о котором мы, потребители, могли бы мечтать.
Надеюсь, ее результаты прольют свет и подтолкнут наши правительственные учреждения и наши компании по производству кормов для домашних животных к повышению своих стандартов и заботе о наших питомцах так же, как это делаем мы.
А пока вы можете поговорить со своим ветеринаром о том, чтобы самостоятельно приготовить еду для вашей собаки - это может быть самым безопасным выбором.
Об авторе
Любительница животных Кристина Н. Лотц из Тастина, штат Калифорния, является сертифицированным профессиональным дрессировщиком собак с оценкой знаний (CPDT-KA) и работает дрессировщиком на полную ставку. У нее также есть собственная компания по производству товаров для домашних животных A Fairytail House, где она делает персонализированные ошейники, поводки, кровати, подушки и одеяла на память и все, что только можно придумать. В свободное время она тренируется и участвует в соревнованиях по оленеводству, аджилити, послушанию, ралли и экстерьеру со своими шетландскими овчарками.