Глобальное потепление может усилить недоедание из-за воздействия тепла на людей, согласно новому исследованию, опубликованному на этой неделе в PLOS Medicine Юмином Го из Университета Монаш, Австралия, и его коллегами.
Документально подтверждено, что глобальное потепление косвенно приведет к увеличению числа людей, страдающих от недоедания, поскольку в долгосрочной перспективе это поставит под угрозу урожайность сельскохозяйственных культур. В новом исследовании исследователи проанализировали данные о ежедневных госпитализациях, которые охватывают почти 80% населения Бразилии за период с 2000 по 2015 год. Они изучили связь между среднесуточной температурой и госпитализацией из-за недоедания.
На каждый 1 °C увеличения среднесуточной температуры в жаркий сезон приходилось 2,5% увеличения числа госпитализаций по поводу недостаточного питания (ОШ=1,025, 95% ДИ 1,020-1,030, p<0,001). Люди моложе 19 лет или старше 80 лет с недостаточным питанием были наиболее уязвимы к воздействию тепла. В целом тепловое воздействие, по оценкам, было причиной 15,6% (95% ДИ 9,0-21,4) госпитализаций по поводу недостаточности питания в течение периода исследования. Эта доля увеличилась с 14,1% до 17,5% за исследуемый период, при этом средняя температура повысилась на 1,1°C.
«Возможные пути этого прямого воздействия жары могут включать снижение потребления пищи людьми с недостаточным питанием, нарушение их функции пищеварения и всасывания, а также нарушение водно-электролитного баланса», - говорят авторы. «Глобальные стратегии, направленные на устранение синдрома изменения климата и недоедания, должны быть сосредоточены не только на обеспечении продовольствием, но и на предотвращении воздействия жары, особенно среди молодежи и пожилых людей."