Шад икра - это яйцо мешок женщины-американки Shad рыба, член семейства сельдевых. Каждая самка Shad производит пару лепестковидных яйцо мешочки.
Точно так же, какое мясо представляет собой икра шад?
Короткий сезон для этого популярного лакомства. Шад - американская соленая вода рыба , вид сельди, которая нерестится в пресной воде в начале весны. Американский шэд, костлявый рыба который обычно стоит от трех до пяти фунтов каждый, ценится не за его мясо, а за его яйца , деликатес, известный как икра шэд.
каков источник икры? Икра из осетровых или иногда другой рыбы, такой как Mugil cephalus, является сырым основным продуктом, из которого производится икра.
Таким образом, можно ли есть икру в сыром виде?
Но когда икра сладкий, мягкий или сливочный, похож на Ikura и Uni, он жестяная банка быть съеден сырым . Ты жестяная банка лечить, как икра, или коптить, или их комбинацию. Ментаико действительно хорош икра из трески, обычно вяленой с добавлением японского перца в мешочке.
Шад - здоровая рыба?
С точки зрения еды, американец или белый Shad это смешанное благословение. Шад имеют богатый вкус благодаря большому количеству жирных кислот омега-3, но они одни из самых вкусных рыба в мире. Вы едите одной рукой, а другой вырываете кости.