По данным DKFZ, до сих пор они были обнаружены в коровьем молоке, продуктах из коровьего молока и сыворотке крови здорового крупного рогатого скота. Из научных данных, сделанных на сегодняшний день, кажется возможным интерпретировать косвенную связь между потреблением различных продуктов, происходящих от крупного рогатого скота, и возникновением нескольких типов рака у людей.
Согласно DKFZ, BMMF являются новым патогеном, сходным по типу как с вирусами, так и с бактериями. Поскольку они связаны с плазмидами, их в настоящее время называют «плазмидомами». Насколько могут установить исследователи DKFZ, BMMF встречаются не в виде «голого» генетического материала, а скорее вместе с белками.
Немецкий федеральный институт оценки рисков (BfR) и Институт Макса Рубнера (MRI) совместно пришли к выводу, что оценка возможных рисков, связанных с так называемыми BMMF, как возможными факторами риска рака, была невозможна до теперь из-за неадекватной ситуации с данными. Предполагаемая связь между BMMF и заболеваемостью раком у людей требует дальнейшего изучения.
DKFZ исходит из того, что младенцы, чья иммунная система еще не полностью созрела, заражаются BMMF в течение первого года жизни в результате дополнительного вскармливания коровьим молоком. Поэтому они заключают, что младенцам не следует давать коровье молоко слишком рано.
В соответствии с последней доступной информацией о питании BfR и MRI соглашаются со следующей рекомендацией: На основе опубликованных до сих пор эпидемиологических исследований о связи между потреблением красного и обработанного мяса и - повышенный риск рака толстой кишки, и по согласованию с Немецким обществом питания (DGE) рекомендуется ограничить потребление мяса до максимум 600 граммов в неделю. В отличие от этого, потребление коровьего молока без каких-либо ограничений по-прежнему рекомендуется в соответствии с последними доступными знаниями. Грудное вскармливание для предотвращения различных заболеваний также принципиально пропагандируется.