Новое исследование, проведенное Ludwig-Maximilians-Universitaet (LMU) в мюнхенских ветеринарах, показывает, что высокое потребление фосфора, сравнимое со средним уровнем, обеспечиваемым готовым кормом для кошек, может быть вредным для функции почек у здоровых кошек.
Исследование LMU показало, что концентрация фосфатов, превышающая суточную дозу, необходимую для поддержания здоровья более чем в пять раз, может повредить функцию почек у здоровых кошек. Расследованием руководили профессор Эллен Кинзле и доктор Бритта Добенекер с кафедры кормления животных в LMU.«По неизвестным до сих пор причинам около 35% пожилых кошек страдают хроническим заболеванием почек», - говорит Эллен Кинзле. Результаты нового исследования показывают, что избыток фосфатов оказывает пагубное влияние на показатели функции почек у кошек и может способствовать высокой заболеваемости хроническими заболеваниями почек у пожилых кошек. Новые результаты опубликованы в Журнале кошачьей медицины и хирургии.
Предыдущие исследования показали, что высокое потребление фосфора усугубляет течение хронического заболевания почек у кошек. Кинзле и ее команда изучили влияние избытка фосфора на взрослых и здоровых кошек. Их результаты по существу подтверждают выводы, сделанные в предыдущем исследовании. Новая работа показывает появление глюкозурии и альбуминурии - обоих показателей повреждения почек - у кошек, употребляющих корм с высоким содержанием фосфора.
Более того, клиренс креатинина, который является мерой общей работы органа, также заметно снизился в течение 28 дней у кошек, получавших диету, богатую фосфором.«Мы были удивлены, обнаружив, что клиренс креатинина так сильно изменился за такое короткое время», - говорит Кинцле.
Испытания коммерческих кормов для кошек, доступных в Германии, проведенные потребительской организацией Stiftung Warentest, показали, что, в частности, составы влажных кормов содержат в среднем в несколько раз больше фосфора, необходимого для поддержания здоровья кошек. Этот уровень до сих пор считался безвредным. Тем не менее, максимальный уровень, обнаруженный в этих тестах (почти в девять раз превышающий требуемое количество), может быть достаточным для повреждения здоровой кошачьей почки в течение нескольких недель. Фосфаты в продуктах животного происхождения частично получены из природных источников, в основном из костей и злаков. Однако производители кормов для домашних животных также добавляют неорганические фосфаты для достижения соответствующей текстуры и продления срока годности.
Кинцле и Добенекер в настоящее время исследуют влияние различных источников фосфатов на функцию почек кошек, а также роль растворимости фосфатов, поскольку эти факторы влияют на биодоступность фосфатов в рационе. Среди других экспериментов они будут сравнивать скорость экскреции фосфатов после поглощения избыточного количества монофосфатов в форме монофосфатов кальция и калия соответственно. «Мы можем предсказать, что водорастворимый монофосфат калия оказывает большее влияние на функцию почек, чем фосфат, полученный из соли кальция», - говорит Эллен Кинцле. В отличие от связанного фосфата, содержащегося в готовых пищевых продуктах из природных источников, водорастворимые неорганические фосфатные добавки сразу доступны для усвоения.
Кроме того, влияние избытка фосфатов в рационе на здоровье собак в настоящее время является предметом диссертации рабочей группы Kienzle. Первоначальные результаты показывают, что концентрация фосфатов в крови значительно повышается после приема неорганических фосфатов.