Недавний отчет FoodNavigator-USA показал, что растительный подсластитель стевия переживает всплеск продаж и популярности, поскольку потребители сокращают потребление традиционного сахара и искусственных подсластителей.
Тереза Скардигли, исполнительный директор Международного совета по стевии, сообщила веб-сайту, что причиной недавнего роста стевии стало то, что потребители и регулирующие органы все больше осознают роль сахара в ожирении, диабете и сердечных заболеваниях.
Итак, как вы можете найти творческие способы снизить потребление сахара? Существует множество исследований, показывающих, что диета с высоким содержанием сахара может быть связана с проблемами со здоровьем, поэтому употребление меньшего количества сахара может быть важным и упреждающим шагом для улучшения вашего собственного здоровья.
Один из первых шагов к сокращению потребления сахара - это проверка этикеток. Если вы не обращали внимания, вы можете быть удивлены тем, сколько сахара на самом деле содержится во многих покупных в магазине напитках, немолочных йогуртах или закусках. В следующий раз, когда вы пойдете в магазин, посмотрите на этикетки того, что вы покупаете, и выберите бренды с низким содержанием сахара. Вы также можете сделать свою собственную версию многих из этих продуктов и точно контролировать, что в них входит.
При приготовлении есть несколько способов подсластить рецепт без добавления обработанного сахара. Фрукты, такие как ягоды и бананы, могут добавить сладости и аромата, в том числе сухофрукты, такие как финики и изюм.
Яблочное пюре - еще один полезный инструмент для выпечки лакомств с низким содержанием сахара, просто проверьте этикетку и убедитесь, что вы покупаете марку без добавления сахара.
Стевия - еще один способ подсластить рецепты или просто утренний кофе без добавления сахара. Он сделан на растительной основе и не содержит калорий. Просто обязательно ознакомьтесь с ингредиентами в магазине и убедитесь, что вы получаете чистую стевию.
Приготовьте рецепты с низким содержанием сахара
Хотите попробовать свои силы в рецептах с низким или нулевым содержанием сахара? Попробуйте эти угощения в приложении Food Monster!
Здоровый пирог с арахисовым маслом
Этот полезный пирог с арахисовым маслом получает сладость из стевии, а не из-за сахара. В нем также есть тофу и арахисовое масло для небольшого количества белка.
Чизкейк без сахара
В этом чизкейке без сахара используются фрукты и ваниль, чтобы придать сладкий вкус. Он также не содержит масла!
Шоколадное мороженое
Хотите съесть шоколадное мороженое на десерт без всякого сахара? Попробуйте этот рецепт со стевией.