Исследование Университета Восточной Англии определило районы Великобритании, которые могут соперничать с регионом Шампань во Франции.
Эксперты по климату и виноградарству определили почти 35 000 гектаров первоклассных виноградных площадей для новых и расширяющихся виноградников, большая часть которых находится в Кенте, Сассексе и Восточной Англии.
Профессор Стив Дорлинг из Школы экологических наук UEA сказал: «Английские и валлийские виноградники переживают бум, а их вина завоевывают международное признание».
Сильная жара этим летом привела к рекордному урожаю винограда и урожайному году для английских и валлийских вин, что вызвало большой интерес к инвестициям и земельным участкам.
Но, несмотря на тенденцию к потеплению сезонов выращивания винограда, этот сезон был довольно необычным с точки зрения погоды. Урожайность английского и валлийского винограда, как правило, довольно низкая и варьируется по международным стандартам, поэтому мы хотели определить лучшие мест для посадки виноградников и повышения устойчивости сектора к часто переменчивой погоде в Великобритании».
Исследовательская группа с помощью производителей вина использовала новые методы географического анализа для оценки и классификации каждого участка земли размером 50 x 50 м в Англии и Уэльсе на предмет пригодности.
Ведущий автор доктор Алистер Несбитт сказал: «Интересно, что некоторые из лучших областей, которые мы обнаружили, находятся там, где в настоящее время существует относительно мало виноградников, например, в Эссексе и Саффолке - частях страны, где более сухой, теплый и более стабильный год. в годовом исчислении, чем на некоторых более известных виноградниках.
Методы, которые мы использовали, позволили нам определить области, созревшие для будущих инвестиций в виноградники, но они также показали, что многие существующие виноградники расположены не так удачно, поэтому определенно есть возможности для улучшения, и мы надеемся, что наша модель поможет увеличить будущая продуктивность.
Заниматься виноградарством и виноделием в Англии и Уэльсе не для слабонервных - требуются большие инвестиции и значительные риски.
"Но поскольку изменение климата приводит к повышению температуры вегетационного периода в Англии и Уэльсе, эта новая модель пригодности виноградарства впервые позволяет провести объективную и информированную быструю оценку земель в местном, региональном и национальном масштабах."
Исследование финансировалось Исследовательским советом по окружающей среде (NERC).