Сыроедение не должно означать разорение банка. На самом деле, есть несколько способов, десять из которых прямо здесь, которые могут сохранить больше денег в вашей копилке. И кто не хочет еще бабла? Эти советы по экономии денег легко использовать, и при этом сырье остается захватывающим и вкусным.
Однако, прежде чем я перейду к полезным советам, могу я на секунду залезть в свою мыльницу и напомнить всем о внутренней экономии, которую вы получаете, придерживаясь диеты на основе органических растений, особенно с высоким содержанием свежих сырых продуктов? Благодаря своей диете я экономлю деньги разными способами: ограниченные посещения врача и доплата, сбережения на медицинском страховании (более высокая франшиза, хотя я с нетерпением жду того дня, когда веганам будут давать скидки, как некурящим), сокращение больничных дней (что означает, что я более продуктивен в своем бизнесе и в жизни в целом), экономия на косметических товарах (моя кожа, волосы и ногти великолепны, не тратя целое состояние) и долгосрочная польза для здоровья в целом. Ведь профилактика - это круто!
Хорошо, вернемся к моему быстрому списку отличных советов по экономии денег на сырой пище!
1. Используйте семена подсолнечника и тыквы: Многие рецепты требуют использования дорогих кешью, кедровых орехов, орехов пили, орехов пекан и т. Д. Вы можете сделать рецепты менее дорогими, заменив их семенами подсолнечника или тыквенными семечками, не теряя при этом особого вкуса, если таковой имеется! У вас есть варианты: вы можете заменить весь рецепт или только его часть. Кроме того, эти семена обладают множеством потрясающих питательных свойств, которые нельзя упускать.
2. Мякоть сока: Используйте оставшуюся мякоть сока и приготовьте вкусные сырые обезвоженные крекеры (особенно если вы используете центробежную соковыжималку, которая оставляет мягкую мякоть). Я мог бы также упомянуть здесь, что разумно приобрести дегидратор, если вы придерживаетесь довольно высокой сырой диеты. Вы сэкономите деньги, приготовив собственные сырые крекеры, мюсли, хлеб и т. Д. В противном случае используйте мякоть в веганских крекерах или кексах, которые вы запекаете в духовке. Вы также можете добавить в салат оставшуюся мякоть сока, чтобы получить дополнительные грубые корма. Не нужно тратить эту мякоть, выбрасывая ее, когда она может стать основой вкусных сырых крекеров, закусок и улучшения вашего салата.
3. Мякоть миндаля (или любой орех или семя): В следующий раз, когда вы будете готовить домашнее ореховое или молочное молоко (кстати, еще одна легкая экономия денег), используйте процеженную мякоть для приготовления сырого бананового хлеба (или запекайте в духовке, если у вас нет дегидратора). Просто добавьте в ореховую мякоть несколько бананов, немного воды и немного корицы и обезвоживайте. Ням!
4. Приготовьте домашнюю ореховую пасту: Это одна из моих любимых вещей. В приготовлении орехового масла своими руками есть что-то особенное. Я бы сказал, что это отчасти из-за того, насколько это просто, а отчасти из-за действительно огромной экономии. Все, что вам понадобится: орехи (или семечки) и кухонный комбайн. Соедините их вместе и вуаля, ореховое масло!
5. Простые коктейли: Для многих из нас зеленые смузи являются основным продуктом питания. Но приготовление их с кучей причудливой зелени и фруктов может увеличить стоимость. Когда вам нужно сэкономить несколько долларов, подумайте о том, чтобы приготовить зеленые смузи из более простых ингредиентов, таких как бананы и шпинат, но добавьте к ним немного дерзости, а также разнообразия, добавив различные специи или экстракты. Подумайте: мускатный орех, корица, кардамон, имбирь, душистый перец, кайенский перец, китайская пятерка специй, гарам масала, ваниль (или другие ароматические экстракты) и т. Д.
6. Изюм вместо фиников: Часто я использую изюм вместо фиников, чтобы сэкономить. С этого совета можно начать с корок для пирогов, корок для чизкейков и сырого печенья. Они добавляют сладости и связывающих способностей, не слишком дорого вам обходясь.
7. Купить оптом: Я много об этом говорю. Оптовые закупки действительно позволяют сэкономить в долгосрочной перспективе, даже если в краткосрочной перспективе они наносят кратковременный ущерб. Я использую онлайн-источники органических орехов, семян и сухофруктов. Но не останавливайтесь на достигнутом! Покупайте оптом в разделе продуктов вашего магазина. Ящик бананов или хурмы экономит деньги. Кроме того, вы можете заморозить определенные фрукты (например, упомянутые) или купить зелень отдельно и разделить ее с семьей или соседями. Это того стоит.
8. Фермерский рынок и кооперативы: Этим советом делятся снова и снова, потому что он работает. Найдите местный фермерский рынок или кооператив и воспользуйтесь не только более дешевыми ценами, но и более здоровой едой, потому что продукты очень свежие, часто просто собираемые за день или два, прежде чем доставить их на рынок.
9. Повторные приемы пищи: Приготовьте большую партию сырого супа, зеленого смузи или пасты из моркови / цуккини и наслаждайтесь ими несколько дней подряд. Это облегчает вашу жизнь, а также экономит деньги благодаря своей простоте, особенно если вы используете ингредиенты, купленные на распродаже.
10. Будьте проще: Суперпродукты - это весело, но они не обязательны для сыроедения. Поистине особенное блюдо - свежая морковь, обмакнутая в домашнее миндальное масло. Схватить яблоко (или два) на перекус - это божественно и сытно. Выпить стакан сырого миндального молока - это великолепно.
Сырая еда - это здорово, и наличие нескольких советов по экономии денег в рукаве делает процесс гораздо более приятным. Копайся!