Давление рыболовства на популяции акул, которым угрожает опасность, резко возросло в последние годы, и крайне важно, чтобы потребители полностью отказались от продуктов из акульих плавников - исследование в области морской политики, проведенное исследователями из Института морских наук Свайра (SWIMS), Школы биологических исследований. наук, Университет Гонконга (HKU), инициатива Sea Around Us Университета Британской Колумбии (UBC) и WildAid Hong Kong.
Данные свидетельствуют о том, что глобальный вылов акул в настоящее время превышает один миллион тонн в год, что более чем вдвое больше, чем шесть десятилетий назад. Эта чрезмерная эксплуатация в настоящее время угрожает почти 60% видов акул, что является самой высокой долей среди всех групп позвоночных», - сказала профессор Школы биологических наук HKU Ивонн Садови, ведущий автор исследования.
«Гонконг является портом ввоза примерно половины всех официально продаваемых сушеных акульих плавников во всем мире, импортируя около 6000 тонн в год в последние годы». - пояснил профессор Садовый. Исследование, проведенное в 2017 году, показало, что 33% акульих плавников, выставленных на продажу в магазинах сушеных морепродуктов в Гонконге, принадлежали к видам, занесенным в список находящихся под угрозой исчезновения Международного союза охраны природы (МСОП).
По оценкам, только 12% промысла акул считаются потенциально устойчивыми, что указывает на то, что 25 000 тонн сушеных плавников ежегодно поступают из других неустойчивых, часто незаконных, промыслов. Различить виды, от которых получены плавники, может быть чрезвычайно сложно, поскольку смешивание уловов является обычной практикой, которая затрудняет отслеживание, и многие плавники выглядят одинаково.
«Вылов акульих плавников и смешивание улова, как правило, происходит в открытом море или в удаленных портах, где практически отсутствует надзор. Даже если они это сделают, их правоприменительные возможности очень ограничены, потому что они не могут осматривать и проводить тесты ДНК на каждом плавнике, поступающем на их таможню, чтобы определить район, где была поймана акула, или даже определить вид », - сказал соавтор. автор Профессор Дэниел Поли, главный исследователь Sea Around Us в UBC.
Большая часть плавников приходится на акул, пойманных в качестве прилова: например, акулы составляют более 25% от общего улова при ярусном промысле тунца и морского окуня во многих странах. Хотя существуют способы уменьшить биологически неустойчивый или вредный для окружающей среды прилов акул, начиная от временных и пространственных мер и заканчивая модификацией снастей, существует очень мало свидетельств того, что органы управления рыболовством или промышленность настаивают на скорейшем внедрении таких методов. Действительно, меры по уменьшению прилова вполне могут быть отклонены, если прилов состоит из акул, плавники которых можно продать.
«Глобальная индустрия акульих плавников изобилует преступной деятельностью, и ей нельзя доверять эффективную полицию. Обеспечение действительно устойчивого акульего промысла и торговли акульими плавниками остается несбыточной мечтой. Проще говоря, около четверти всех виды акул стремительно исчезают. Как ясно показано в нашей статье, единственный реальный способ защитить акул - это принять принцип предосторожности и прекратить потребление и торговлю всеми акульими плавниками. Кроме того, ресторанный сектор Гонконга, включая такие компании, как Maxim's Catering Limited и Paramount Catering Group Limited, должны воздерживаться от немедленной продажи и подачи акульих плавников, что напрямую способствует исчезновению видов акул». - сказал г-н Алекс Хоффорд, активист организации WildAid Hong Kong.
Как легальный, так и незаконный промысел акул приводит к чрезмерному вылову акул, который в основном обусловлен международной торговлей для получения их плавников. Давление особенно велико в Индонезии, где ежегодный улов превышает 100 000 тонн акул в год. Индия, Испания и Тайвань также играют важную роль в отлове акул и последующей продаже их плавников на международных рынках, особенно в Гонконге, откуда многие из них реэкспортируются, особенно из материкового Китая..
По мнению исследователей, ждать, пока многосторонние организации разработают и введут в действие правила, касающиеся лова акул и регулирования торговли плавниками, не вариант, потому что имеющиеся системы обеспечения соблюдения и соблюдения слишком плохо применяются в отношении торговли дикими животными в большинстве стран. страны торгуют плавниками, включая материковый Китай, и потому что это, вероятно, займет слишком много времени, а это роскошь, которая в настоящее время недоступна для многих видов акул. Хотя существует много возможностей для улучшения соблюдения существующих законов, контролирующих вылов и международную торговлю, это потребует времени и вряд ли улучшится в ближайшем будущем.
«Эксклюзивность натурального продукта в сочетании с его ограниченным предложением в дикой природе увеличивает его цену и делает его привлекательным товаром для торговых сетей, в том числе для обширной незаконной торговли. Эта торговля просто оказывается слишком сложной для контроля со стороны властей», - добавил профессор Садовый.
Потребители должны действовать быстро и решать, что приемлемо, а что нет, когда речь идет об уязвимых, неконтролируемых видах. Традиции постоянно меняются в соответствии с новыми знаниями и меняющимися ценностями. Так что, пока аппетит к супу из акульих плавников растет в таких местах, как Таиланд и Макао, но постепенно снижается в Гонконге и материковом Китае, где молодые люди начинают рассматривать это как культурную практику, от которой стоит отказаться». Профессор Поли сказал.
Глобальные уровни вылова акул более чем удвоились с 1960 года, а популяции некоторых видов акул, таких как акула-молот и океаническая белоперая, за последние годы сократились более чем на 90 процентов, в основном из-за аппетита богатых китайских потребителей к супу из акульих плавников, - говорится в документе. Авторы призывают потребителей отказаться от роскошных блюд, а власти - применять принцип предосторожности, более эффективно защищая акул. Торговля акульими плавниками используется в качестве примера проблем контроля растущей международной торговли дорогостоящими рынками, которые все больше угрожают дикой природе.
"Вымирание не должно решать за нас." прокомментировал профессор Садовый: «Мы должны либо контролировать себя, чтобы обеспечить устойчивую эксплуатацию и торговлю, либо прекратить торговлю предметами роскоши или продуктами, которые серьезно угрожают их будущему на нашей планете».