Лосось - рыба с бурной и интересной жизнью. Их привычки в еде столь же разнообразны, в зависимости от среды, в которой они находятся.
Лосось - это позвоночное животное, принадлежащее к семейству Salmonidae, группе, в которую также входят форель и другая рыба, пригодная для употребления в пищу человеком. Они имеют большое значение в гастрономии из-за высокого содержания полезных жиров (особенно омега-3). Точно так же они входят в основной рацион различных животных, но что ест лосось?
Эти рыбы способны жить как в пресной, так и в соленой воде, что делает их анадромными видами. Благодаря своей ловкости и приспособляемости лосось меняет свое меню в зависимости от характера среды обитания, в которой он обитает. Читайте дальше, чтобы узнать о диете и других подробностях этих невероятных пловцов.
Характеристики лосося
Лосось - рыба разного размера, хотя размах крыльев самого крупного вида (Oncorhynchus tshawytscha) составляет 1,5 метра, а вес - более 30 килограммов. Характерной чертой представителей этой группы является наличие жирового плавника, расположенного между спинным и хвостовым плавниками.
Их тела удлиненные и изящные, с округлой чешуей на вершине боковой линии. Вообще в море эти рыбы имеютсеровато-серебристую окраску с некоторым голубоватым оттенком, но больше всего поражает их мясо, которое становится розоватым или оранжевым (лосось), если у них адекватная диета.
Эти рыбы рождаются в пресной воде и по мере взросления мигрируют в море, где могут провести 1 или 2 года, прежде чем совершить обратный путь к месту своего происхождения, чтобы размножаться и откладывать икру (икру). Для совершения этого путешествия у них есть сильный и гибкий хвостовой плавник, с помощью которого они прыгают вверх по течению на расстояние до 3 метров.
Перед выходом в море молодь лосося или сеголетки проходят стадию, известную как галлинг.
Что едят лососевые рыбы?
Как мы уже упоминали, рацион лосося варьируется в зависимости от среды, в которой он обитает, и размера его тела. Эти рыбыявляются плотоядными животными и потребляют то, что попадается им на пути, поэтому их также считают универсалами и оппортунистами. Давайте посмотрим на некоторые детали их рациона в следующих строках.
Диета пресноводного лосося
Питание лосося в реках происходит, когда они только предмальчатые или транспортные мальки, как называют особи, как только они вылупляются из яйца. На этом этапе (который может длиться до 8 недель) этим малышам не нужно есть никакой другой пищи, кроме питательных веществ яйца (желтка).
После завершения этой фазы лосось становится мальком и может начать активный поиск пищи. На этом этапепоедают водных насекомых(особенно их личинок)и наземных насекомых, выпадающих на поверхность.
Что ест лосось в море?
После процесса адаптации лосось достигает моря, где ассортимент пищи увеличивается. Поскольку у них больше питательных веществ, они могут увеличиваться в размерах, увеличиваться в весе и завершать свое морфологическое развитие.
Как только она достигает моря, ее рацион основывается назоопланктоне и ракообразных(включая амфипод), пигменты которых придают рыбе лососевый оттенок их мясо. По мере того, как он увеличивается в весе и размере, увеличивается и количество захваченной добычи.
Среди рыб, предпочитаемых лососем, у нас есть сардины, сельдь и мойва. Кроме того, он может потреблять моллюсков, таких как кальмары.
В качестве примера у нас есть кижуч (Oncorhynchus kisutch), который питается преимущественно насекомыми, когда находится в ювенильной фазе в пресноводной среде. Со своей стороны, в море он склонен охотиться на рыбу, такую как сельдь и кальмары.
Рацион лосося в морских пространствах сильно различается и зависит от наличия добычи в окружающей среде и ее размера.
Питание лосося во время миграции
После того как лососевые набирают вес и размеры в море и готовы к репродуктивному процессу, они предпринимают многокилометровый обратный путь к местам своего рождения. Во время этого путешествия эти рыбыне питаются и полагаются только на свои запасы энергии,накопленные в их организме годами в морских водах.
Из-за интенсивного обратного пути многие лососи гибнут после выполнения своей задачи (размножения и откладывания икры). Лишь немногие достаточно сильны, чтобы вернуться в море и прожить еще один цикл, который также зависит от вида.
Чем питается лосось в неволе?
Лосось выращивается во всем мире (с использованием методов аквакультуры) из-за его большого вклада питательных веществ в человека. Важным фактором в этой отрасли является корм, и с его помощью мы стремимся максимизировать рост рыбы, не жертвуя качеством ее мяса.
Питание лососевых в неволеосновано на белках животного происхождения. В частности, используются рыбная мука и рыбий жир из рыбы, такой как сардины и ставрида.
При такой искусственной диете мясо становится белым. Однако для изменения тона характерного лосося используются съедобные красители.
Какие животные едят лосося?
Хотя мы уже разобрались, что едят лососи, интересно узнать, кто их ест, так как при своей высокой пищевой ценности они не остаются незамеченными в природе. Эти энергичные рыбы входят в основной рацион ряда хищных животных (и точно не живут в воде).
Одними из млекопитающих, которые больше всего пользуются миграцией лосося, являются бурые медведи, которые набрасываются на них, чтобы полакомиться, и, таким образом, накапливают жир, чтобы провести зиму. Другими наземными хищниками лососевых являются выдры, орлы и ястребы, а в море у нас есть акулы и косатки.
В заключение можно сказать, чтолосось предпочтительно питается плотоядными животными. За свою интересную и бурную жизнь они пожирают все на своем пути, начиная с насекомых (и их личинок), когда находятся в реках, и заканчивая своим морским меню ракообразными, моллюсками и прочей рыбой мельче их самих.