Куры не настолько невежественны или «птичьи мозги», как думают люди. У них разные личности, и они могут перехитрить друг друга. Они знают свое место в иерархии и могут рассуждать с помощью дедукции - способности, которую люди развивают к семи годам. Таким образом, куриный интеллект излишне недооценивается и затмевается другими птичьими группами. Так говорит Лори Марино, старший научный сотрудник проекта The Someone Project, совместного предприятия Farm Sanctuary и Kimmela Center в США, которая проанализировала последние исследования психологии, поведения и эмоций самого многочисленного домашнего животного в мире. Ее обзор опубликован в журнале Springer Animal Cognition.
«Они воспринимаются как лишенные большинства психологических характеристик, которые мы признаем в других разумных животных, и обычно считается, что они обладают низким уровнем интеллекта по сравнению с другими животными», - говорит Марино. «Сама идея куриной психологии кажется большинству людей странной».
Исследования показали, что у кур есть чувство числа. Эксперименты с только что вылупившимися домашними цыплятами показали, что они могут различать количества. У них также есть представление об порядковом порядке, который относится к способности располагать количества в ряд. Пятидневные домашние цыплята, которым представили два набора объектов разной величины, исчезающих за двумя экранами, смогли успешно отследить, какой из них спрятал большее число, по-видимому, выполняя простые арифметические действия в форме сложения и вычитания..
Куры также способны помнить траекторию спрятанного мяча до 180 секунд, если они видят движение мяча, и до одной минуты, если перемещение мяча им незаметно. Их производительность аналогична производительности большинства приматов в аналогичных условиях.
Птицы обладают самообладанием, когда дело доходит до того, чтобы продержаться за лучшее пищевое вознаграждение. Они способны самостоятельно оценить свое положение в иерархии. Эти две характеристики указывают на самосознание.
Куриное общение также довольно сложное и состоит из большого репертуара различных визуальных проявлений и не менее 24 различных вокализаций. Птицы обладают сложной способностью референтной коммуникации, которая включает такие сигналы, как крики, показы и свистки, для передачи информации. Например, они могут использовать это, чтобы подать сигнал тревоги, когда есть опасность. Эта способность требует определенного уровня самосознания и способности смотреть на ситуацию с точки зрения другого животного, а также ею обладают высокоинтеллектуальные и социальные виды, включая приматов.
Куры воспринимают временные интервалы и могут предвидеть будущие события. Как и многие другие животные, они демонстрируют свою когнитивную сложность, когда их помещают в социальные ситуации, требующие от них решения проблем.
Птицы способны испытывать целый ряд сложных негативных и позитивных эмоций, включая страх, предвкушение и тревогу. Они принимают решения, исходя из того, что для них лучше. Они также обладают простой формой эмпатии, называемой эмоциональным заражением. Мало того, что отдельные цыплята имеют разные личности, но и куры-наседки также демонстрируют ряд индивидуальных черт личности матери, которые, по-видимому, влияют на поведение их цыплят. Птицы могут обманывать друг друга, они наблюдают и учатся друг у друга.
«Изменение того, как мы задаем вопросы о психологии и поведении цыплят, несомненно, приведет к еще более точным и богатым данным и более достоверному пониманию того, кто они на самом деле», - говорит Марино.