Преимущества SNAP недостаточны для здорового питания

Преимущества SNAP недостаточны для здорового питания
Преимущества SNAP недостаточны для здорового питания

Льготы по программе SNAP, которые чаще называют продовольственными талонами, стали горячей темой после того, как администрация президента Дональда Трампа предложила радикальный сдвиг в политике, чтобы заменить программу дополнительного питания системой комплектов питания.

Предложение вызвало критику со стороны демократов, которые утверждали, что план ограничит свободу семей с низкими доходами, которые в настоящее время полагаются на SNAP, и потенциально оставит им меньше свежих и здоровых вариантов.

Согласно предложенному плану, те, кто получает более 90 долларов в месяц, получат «Ящик урожая Америки», который директор по бюджету Мик Малвани сравнил со службой доставки продуктов Blue Apron. Сообщается, что в 2017 году 45,6 миллиона человек были зарегистрированы в программе SNAP, и около 81 процента получателей SNAP будут иметь право на получение боксов.

Изображение
Изображение

Гейдж Скидмор / Flickr

Сравнение с Blue Apron делает коробки современными и привлекательными, но не отражает одну из основных критических замечаний по поводу плана - коробки, как сообщается, будут содержать нескоропортящиеся продукты, такие как мясные консервы, арахисовое масло и хлопья, а не свежие фрукты. или овощи. В нескоропортящихся продуктах часто содержится больше натрия, чем в свежих продуктах.

По словам официальных лиц из администрации Трампа, которые работали над этим предложением, план был задуман не как серьезная политическая идея, а чтобы показать, что администрация серьезно относится к сокращению программы продовольственной помощи на 85 миллиардов долларов, что будет связано с введением дополнительных рабочих требований в отношении талонов на питание. получателей, сообщает New York Times.

Стейси Дин, вице-президент по политике продовольственной помощи Центра бюджетных и политических приоритетов, сказала, что привлекательный план администрации отвел разговор от важных проблем, с которыми сталкиваются те, кто полагается на SNAP в обеспечении своих семей.

Изображение
Изображение

Дениз Креб / Flickr

«Я не думаю, что есть какая-то поддержка их бокс-плану. И меня беспокоит, что это отвлекает от бюджетного предложения по сокращению SNAP примерно на 30 процентов. Это настоящая битва, - сказал Дин.

«Опасности заключаются в этих других предложениях по сокращению льгот», - добавил Дин. «Но все, о чем сегодня говорят, - это коробки».

Согласно исследованию Центра бюджетных и политических приоритетов, программа SNAP позволила сократить бедность и отсутствие продовольственной безопасности, особенно для детей. А пособия, предоставляемые получателям, как правило, невелики - среднемесячное пособие по программе SNAP для всех домохозяйств составляет 249 долларов США, а среднее пособие для домохозяйств с детьми составляет 388 долларов США в месяц. Средний получатель SNAP получает пособие в размере около 126 долларов в месяц.

Льготы по программе SNAP составляют в среднем всего около 1,40 доллара на человека за каждый прием пищи.

Непонятно, как предложение президента по комплекту питания или другие предложения, направленные на введение более жестких требований к работе для получения продуктовых талонов, повлияют на способность семей с низкими доходами придерживаться здоровой диеты.

Изображение
Изображение

Джоселин Кингхорн / Flickr

По словам представителя Демократической партии штата Массачусетс Джима Макговерна, предлагаемые сокращения программы SNAP не принимают во внимание тот факт, что более 25 процентов тех, кто получает пособие, являются инвалидами и не могут работать.

«Большинство людей в программе - это дети и пожилые люди, а также люди, работающие на работах, которые платят слишком мало, чтобы прокормить свои семьи», - сказал Макговерн.

Есть также свидетельства того, что получатели SNAP изо всех сил пытаются позволить себе здоровую диету со своими преимуществами. Исследование, проведенное в сентябре, показало, что льготы по программе SNAP покроют только от 43 до 60 процентов стоимости того, что федеральные диетические рекомендации квалифицируются как здоровая диета.

«Федеральное правительство определило, что представляет собой здоровое питание, и мы хотели знать, насколько финансово возможно для семей с низкими доходами, которые имеют право на льготы по программе SNAP, следовать этим рекомендациям», - сказала соавтор исследования Линдси Хейнс. Маслоу, доцент сельскохозяйственных и гуманитарных наук Государственного университета Северной Каролины.

«Мы обнаружили значительные различия в стоимости, связанной с соблюдением федеральных диетических рекомендаций, - пояснил Хейнс-Маслоу. «Например, было самым дорогим потреблять только свежие продукты, а наименее дорого - придерживаться вегетарианской диеты».

Изображение
Изображение

Содани Чеа / Flickr

Хейнс-Маслоу и ее соавторы обнаружили, что льготы по программе SNAP недостаточны для соответствия федеральным диетическим рекомендациям для мужчин любого возраста, женщин до 50 лет и детей старше 8 лет.

«Несмотря на то, что программа SNAP не предназначена для покрытия всех расходов на питание - она должна быть программой дополнительного питания, - это исследование ясно показывает, что будет много домохозяйств с низким доходом, которые не смогут покрыть дефицит, необходимый для придерживайтесь диеты в соответствии с федеральными диетическими рекомендациями », - сказал Хейнс-Маслоу. «Даже без учета затрат на рабочую силу семье из четырех человек потребуется потратить примерно 200-300 долларов в дополнение к своим льготам по программе SNAP, чтобы следовать рекомендациям по питанию».