Кесо может буквально означать «сыр» по-испански, но упоминание Кесо напоминает о сладкой, великолепной доброте традиционного сырного соуса в мексиканском стиле. Однако фанатам кесо приходится сталкиваться с некоторыми неприятными истинами о кесо.
Как следует из названия, продукт состоит в основном из сыра, который закупоривает артерии, как никто другой. Это также требует довольно сомнительного обращения с вовлеченными дойными коровами. Чтобы делать сыр, это означает, что коровы должны поддерживать беременность на протяжении большей части их жизни. Облом.
Все изменилось вчера, когда бдительный веганский аккаунт @TraderJoesVegan заметил провал и разместил в своем аккаунте Instagram фотографию с надписью «Новый соус с кешью!»
В этом зимнем сезоне Trader Joe’s предлагает много согревающих блюд, включая веганский рамэн и праздничные сезонные десерты. К этому веганскому кесо добавляются другие вкусные веганские продукты Trader Joe’s, такие как карри из джекфрута, взбитые сливки из кокоса и веганские гамбургеры с высоким содержанием белка. Trader Joe’s продолжает предлагать инновационные и экзотические веганские продукты на своих полках. С таким большим количеством веганских продуктов, которые регулярно исследуются, трудно не фантазировать о том, какие продукты они сделают веганскими после этого.
Сделай свой собственный Кесо
Кесо Дип
Начните с простого усвоения этого базового рецепта Queso Dip от Мэгги Джонс. Крем из кешью осветляется пюре из цветной капусты и небольшим количеством моркови для придания кремовой консистенции и цвета на основе овощей. Результат, безусловно, отличимый от настоящего, совершенно удовлетворительный. В качестве дополнительного бонуса в нем случайно отсутствует глютен и намеренно понижено содержание жира!
Загруженный Кесо Дип
Этот загруженный соус кесо от Кирстен Камински обязательно вам понравится. Картофель, лук, овощной бульон и специи соединяются вместе, чтобы создать идеальную кремовую основу, которую затем можно посыпать чем угодно! Придерживайтесь этих традиционных начинок кесо или попробуйте фьюжн - на ваше усмотрение!
Обезжиренный сырный соус
Этот обезжиренный сырный соус от Брэнди Доминг имеет такой же сливочный и нежный вкус, как и любой другой рецепт. Если у вас аллергия на орехи, то этот обезжиренный сырный соус из кабачков (да, кабачков), картофеля и специй идеально подходит для вас. Полейте им миски с зерном и овощи, используйте его для макания начо и добавьте в буррито для получения восхитительного сырного вкуса.
Если вы хотите найти еще несколько восхитительно сырных веганских рецептов, мы настоятельно рекомендуем загрузить наше приложение Food Monster, которое доступно как для Android, так и для iPhone, а также его можно найти в Instagram и Facebook. В приложении есть более 8000 рецептов на растительной основе, не вызывающих аллергии, а подписчики получают доступ к десяти новым рецептам в день. Вы найдете ресурсы о том, как приготовить веганский сыр и какие вкусные сыры на растительной основе можно купить в магазинах.